在乌珠穆沁草原,乌吉木秉承蒙古人敬天敬地敬大自然的信仰,只用传统方式养牧,坚持少养精养,尊重消费者的需求,结合各地的饮食习惯和蒙古族红食文化,物理化、精细化、标准化进行分割,立志做草原的搬运工,守护这片净土。