本周(2月22日至28日),新分布市场中蔬菜的加权平均价格表现出稳定的趋势。一周的价格略有波动,波动期间的价格下降。
2月28日,新法托市场中蔬菜的平均加权价格为2.86元/公斤,上周末(2月21日)的2.91元/千克降低了2.91元/公斤的2.91元/公斤;去年同期,从2.83元/公斤的2.83元/公斤中为1.06%。上周末的价格上涨了3.56% - 年 - 本周末的价格大幅上涨。每周的戒指略微下降;这一年稍微上升了一年。
本周,蔬菜的价格下降了,这种下行链路实际上是季节性下降。
每年春季之后,蔬菜的总价将进入季节性下降范围。尽管今年春季节之后的价格趋势经历了一些曲折,但它仍然不会改变季节性下降的法律。尽管本周末的价格略高于去年同期,但今年春季的蔬菜的生产能力比去年同期要好。如果最近的劳动力成本上升和运输成本上升,目前的价格实际上将低于去年同期。本质
在上周蔬菜的循环中有3个改善之后,本周的蔬菜供应发生了3种变化,供应能力得到了显着提高:
1。随后的生产区域开始列出蔬菜
在过去的2-3个月中,在北京市场出售的豆类蔬菜主要来自云南,海南,广东,广西和其他地方。周四,四川潘吉娃娃的豆角开始可用。 ,云南,海南和广东的豆子蔬菜;
海南的绿色皮革冬甜瓜将取代广西吉林的绿色皮肤冬瓜;河南的南南的白菜和中国白菜正在福建,福吉安的张琴和卷心菜的卷心菜和白菜;
云南的新土豆正在取代北部生产地区(北部河北,中部和东部蒙古的土豆)。
福建的清洗胡萝卜被大量列出,并取代了北部生产区的水洗的胡萝卜;北部生产区(Hebei)的小菠菜正在取代温暖棚的菠菜。
由于北部生产地区温度的升高,设施的产量逐渐增加。
2。植物底的采集基本上恢复了正常
上周,本周基本上完全取消了村庄封闭的现象,少数仍在生存的地区的现象完全取消了,而商人进入村庄的收购基本上并没有受到阻碍。相反,由于早期的一些农村沟渠和密封状况,它影响了当地的蔬菜销售,最近增加了其促销工作。本周在早期阶段价格高的蔬菜在松散的程度上散落或减少。
3。春季蔬菜的现场管理得到了加强
由于政府最近采取了一系列措施来确保春季耕作的生产,因此在各个地方的农业生产得到了极大的加强,春季蔬菜生产的现场管理也在加强。农民现场管理的热情很高,这有利于随后的蔬菜的生产和供应。
尽管蔬菜供应能力得到了进一步的增强,但最近蔬菜的食用仍然相对迟钝,主要是因为社区中的某些蔬菜零售店尚未完全康复。从批发市场供应的角度来看,上市数量正在增加,供应状况将迅速改善;销售速度相对较慢。从生产者和批发商的角度来看,出售蔬菜和赚钱困难的困难现象仍然存在,从消费者的角度来看,购买蔬菜和昂贵蔬菜的困难状况并没有得到完全改善。
春节结束后,餐饮公司基本上没有正常运作,一些企业和机构尚未完全开业。在市场上出售优质蔬菜的商人没有客户。一些大道路出售给社区居民。有缓慢的工作。例如,由云南()生产的豆荚和豆类,山东温室生产的小胡椒和杭州胡椒粉很难出售。在餐饮企业,企业和机构自助餐厅购买了黄金南瓜之前,他们更喜欢一个大的南瓜。现在,来自海南,海南,海南,海南,海南,海南,来自海南,来自海南,来自海南,从海南,一个小头的小价格达到约1.2 yuan/jin,大价只能大约0.5 yuan/yuan/yuan/yuan/卡蒂斯,因为居民喜欢一个小头。福建的小型洗衣店可卖给1.3元。 /jin,它只能以0.3元/金的价格出售,这还不足以运输。
现在,每个人的共同愿望是与流行病狙击手作斗争,并尽快度过这个特殊时期。
今年春天,蔬菜的供应比去年同一时期更好。随着随后起源的大量蔬菜,随着就业成本和运输成本的下降,蔬菜价格可能很快低于去年同期。
热门话题本周
1。桑科花(松散的花朵,绿色的茎花椰菜,有机花椰菜,大花,松花)
2月28日,新法托市场上花椰菜松散的批发价格为1.20-1.80元/卡蒂斯。上周(2月21日)同期的价格为1.30-2.00元/金,每周下降了9.09%;去年同期是去年同期。 2.5-2.8元/金,同比减少43.40%。每周的周期显着下降,一年中的年度显着下降。
最近,散装蔬菜主要来自泰州()和温州(),到吉安()的富士()。
春节结束后,与去年相比,松散蔬菜的价格明显下降有机花菜价格,而下降的主要原因是种植区的增加引起的。去年,在春季节之前的同一时期,松散的蔬菜价格相对较低,这影响了农民野外管理的热情,而在地面上放弃了一些松散的花椰菜。春节结束后,当地有一个不断降雨的过程。松散的蔬菜的质量大大降低,这导致春节过后,松散的花椰菜的价格显着上涨。今年的蔬菜种植与去年相反。在春季节之前,价格相对较高,农民野外管理的热情相对较高。特别是在当地的冬季和春季,排出花椰菜的排放量扩大。这样,在春节之后,供应量大大大于去年同一时期。
春季节结束后,省会的新肺肺炎的情况相对严重。有当地的印章和道路封锁。市场上出售的大多数松散蔬菜都来自福建普利安。在过去的两个星期中,郑安格在许多地方取消了禁令。地方政府还动员并组织了农民来植入。省会的开始大量进入北京市场,并逐渐通过福建的松散蔬菜分为秋天。由于千江和福建市场的市场,供应量大幅上涨,散蔬菜的价格也下降了。到本周末,一些商人认为下降速度太快了,他们遭受了损失。因此,在随后的一段时间内,松散的蔬菜的价格基本上将以当前的价格保留,并且会反复波动。它既不会不断下降,也不会连续下降。
福建和千江的桑凯花始终可以直到4月初提供。市场上列出的将来自江苏南部,山东和赫比。它还将体验从温室产量到开放田的转变,在开放田中生产的花椰菜的价格将相对较低。
2。中国白菜
2月28日,中国白菜市场的批发价格为1.00-1.20元/卡蒂斯。上周(2月21日)同期的价格为1.20-1.30元/卡蒂斯,每周一周降低了12%; 0.38元/金,一年时代的223.53%。每周的时间下降,年 - 年度大幅增加。
目前,市场上有两种类型的白菜:一种是中国白菜的冬季存储,主要来自Hebei的和。另一个是新的白菜,主要来自河南南南的Xinye地区。
在往年的冬季和春季,除冬季中国白菜外,白卷心菜主要来自,和地区。今年,由于湖北部的严重流行,中国卷心菜无法进入北京,这导致赫比冬季中国白菜的价格迅速而显着上涨。价格上涨的另一个原因是,唐山地区有预防和控制流行病的需求。有措施密封村庄和道路,这使得很难流通中国当地的白菜,并且就业成本也大大增加。
在河北白菜无法进入北京的那些日子,湖南和地区的白菜被补充了。直到本周,河南,河南的Xinye的白菜开始列出,中国白菜的价格大幅下降。
最近,汤山()地区的封闭和道路现象已经消失。中国白菜的循环相对平稳,北京中国卷心菜的供应显着增加。据报道,青木,魏福,山东的白菜也将在稍后出售,并且不再保持中国白菜的高价。
由于山东新的中国白菜很快将形成批处理列表,并对冬季卷心菜的销售施加压力,因此,河北中仍然有大量的冬季仓库。白菜短缺将很快消失。
3。菠菜
2月28日,Xinfa地区市场中小菠菜市场的批发价格为1.00-1.40元/卡蒂斯。上周(2月21日)的同期价格为1.50-1.80元/卡蒂斯,每周下降了27.27%;去年同期是去年同期。 1.60-2.00元/金,同比下降33.33%。
目前,菠菜的主要生产区域是:青木,台湾,,Hebei的和北京的地区。
本周菠菜的价格下降了,这主要是由上市引起的。两周前,由于流行病的预防和控制的需求,小菠菜的采集并不光滑,地面上有菠菜。无法切割,加工和运输蔬菜中的蔬菜,导致一些应列出的蔬菜留在地面上。流行病有所改善后,地面上的蔬菜有很多积压,这在本周形成了集中的上市情况。本周,市场上市量大幅增加,价格也大大下降。
除了市场下降的原因外,去年,今年价格高昂和扩张的原因也有很多。在去年的这个时候有机花菜价格,只有在山东的菠菜清单和少量的,Hebei。除了今年以上两个生产场所外,北京制作的台湾和青木,山东和菠菜还有菠菜。去年同期。
4,小扁豆
2月28日,新发兰德市场的小扁豆的批发价格为2.50-3.50元/。上周同期(2月21日)的价格为3.50-5.80元/金,每周下降35.48%; -7.00元/金,一年 - 年减少了53.85%。
最近,小扁豆的主要生产区是云南及周边地区的,山东的,和。
由于去年同期扁豆的价格相对较高,因此今年的小扁豆种植区扩大了。
春节之前列出的小扁豆主要来自广东的云南和穆林的王区。种植和扩展了这两个地方的树ed。去年11月中旬至列出时,价格相对较低。但是,在去年年底,云南的许多地方出现了冷冻的雨水和沉冷的天气,这导致当时许多蔬菜的生长,价格上涨。云南的尚未幸免,产出下降和价格上涨。因此,在今年的春节之前,小扁豆的价格相对较高。
春节结束后,广东和云南的小扁豆逐渐进入了清单的结束,而的小扁豆开始公开公开。 扁豆由温室种植。质量显然比南部生产区更好。价格高于南部生产区。少量精品小扁豆的价格可以达到5元/金。
由于南部生产区域中的小扁豆数量仍然很大并且价格相对较低,因此也抑制了山东小扁豆的价格。抑制小扁豆价格的另一个原因是,尚未增加消费,并且需求尚未得到回收,尤其是蔬菜质量相对较高。过去,它主要由高端餐厅和餐馆购买。但是,许多餐馆和餐馆尚未开业。小扁豆的销量不光滑,小扁豆的价格低于豆角蔬菜。
像小扁豆的水平一样,蔬菜循环的当前状况是:从地面到批发市场的循环渠道基本上是没有阻碍的,并且从批发市场到餐桌的流通渠道仍然有不平衡的节点。