今年世界食品安全日（6月7日）的主题是“每个人都对食品安全负责”。世界卫生组织呼吁：从农场到桌子，从政府，生产者到消费者，每个人都有责任保护“舌头上的安全”。作者将他的文章“食品质量和安全，我们的共同责任”献给了2011年的九年前。请分享您的指导。时间过去了，这个野心保持不变。
这篇文章发表在2011年的《中国质量旅行》杂志的第七期中，并由《人民日报》，《新人》，《中国经济网络》，《网络报》，《纽约州净网络》，《苏胡网络》，《苏纳网络》和《中国质量新闻网络》复制。
CPC中央委员会和州议会非常重视食品安全，近年来，各级政府都不断加强食品安全工作。通过发布法律和法规，修改标准，建立机构，增加对进行特殊纠正的问责制，加强公司责任，增加风险监控和联合反企业的努力，各级政府并没有为监督食品质量和安全而做出太大的作用，并且还取得了重大结果。食品安全状况通常是稳定的，并保持积极的趋势。但是食品安全事件仍然不时发生。我们如何有效消除食品安全危害并使每个人都感到轻松？我认为这是一个长期的社会系统项目，远非一个或任何部门可以进行和完成的工作，社会的各个方面都需要共同努力来管理它。具体而言，我认为食品的质量和安全需要政府，企业，社会中介（媒体）和消费者的共同努力，分担责任并发挥作用，而它们都不是必不可少的。
1。质量和安全 - 政府责任
在粮食质量和安全方面，政府的主要责任是为高质量和安全食品和制造商的生存和发展创造一个法律和有序的市场环境。要处理食品安全问题，需要严重惩罚。我们必须加强法律制度的建设，改善各种立法，严格执行法律和监督，纠正和标准化市场经济秩序，增加对非法生产企业的镇压和惩罚，这些企业和个人不诚实，失去社会责任和道德良心，并产生和出售伪造的产品，并提高成本的成本，并逐渐获得成本的成本（以及通过市场来实现），并逐渐发展。我们必须努力与企业作为主体建立社会诚信系统，包括政府，企业，社会中介（媒体）和个人。同时，我们致力于全面提高整个人的质量和安全意识，积极营造强烈的氛围，使整个社会对质量和安全性都具有重要意义，并建立更科学，合理的质量和安全监督系统和机制，以便在公平的法律框架下以有序的方式进行公司的行为和市场竞争。这将有助于净化企业的生产和投资环境，发挥资源市场分配的作用，并降低市场上诚实，负责，质量和高质量产品的企业的交易成本和发展。我们必须加强企业家团队的建设，并增加对企业家的培训，监督和评估，包括质量管理，社会责任，法律和法规，正直和道德。我们必须有效地加强监管团队和技术机构的建设，并增加对不积极行动，认真履行职责并没有有效监督的人员和机构的责任。我们必须进一步改善监管机制，以便相关部门之间的责任更加清晰，更紧密地联系，更强大的执行，并具有长期的重点，“成为食品安全的好监护人”。
2。质量和安全 - 企业的责任
企业是产品生产和市场竞争的主要机构，也是产品质量和安全的第一个负责人。企业必须牢固地表明质量是首要的优先事项，并且意识到企业是产品质量和安全的第一个负责人。我们必须对消费者的生活，健康和安全负责，并始终将质量和安全放在公司的现实和未来发展策略中。粮食生产企业必须严格控制原材料和产品的进入和退出，销售企业必须严格控制购买和购买，以确保消费者能够充满信心。
企业必须坚定建立基于诚信的社会责任感。中国共产党的第17届国民大会提议“专注于增强对诚信的认识，增强社会道德，职业道德和个人道德的建设，并指导人们有意识地履行其法律义务和社会责任”。从游戏理论的角度来看，如果您追求短期利益，并且仅专注于一次性游戏和一次性交易，那么许多公司通常会选择不诚实（诚信具有成本）；但是，如果您专注于公司的长期性质，品牌形象和兴趣，也就是说，请注意与消费者的重复游戏，您必须诚实并注意产品的质量和安全性。任何不诚实且不注意质量和安全性的公司肯定会有较短的寿命。任何幸运地降低质量和成本的公司都可能会持续一段时间，但是它一定不能持续很长时间，而且它的产品绝对不会具有长期活力，更不用说竞争力了。甚至公司也经常被质量和安全问题所破坏。正如林肯曾经说过的那样：“您可以始终欺骗某些人，或者您可以在某些时候欺骗所有人，但是您绝不能始终欺骗所有人！”一旦人们看到一个人的伪装，人们就不会再相信他了。此外，重塑信用非常困难甚至不可逆转。 事件和Sanlu品牌婴儿奶粉事件就是例子。
我强烈同意震耳欲聋的陈述，即“企业家应该拥有道德的血液”！企业赚取利润是毫无疑问的。作为企业的法律代表，企业家也充当“理性经济人士”，以最大程度地提高利润。这是毫无疑问的。但是，我仍然非常希望，并呼吁企业家建立以司法法律以及消费者的生活，健康和安全为主的商业道德 - 实际上，这实际上是亚当·史密斯（Adam Smith）在他的“神话般的经济人物”中所说的三个道德先决条件安全食品保障，即“理性经济人”应该拥有 - 完全审慎，“严格的正义”和“严格的正义”和“中等善意”。罗马法律中有三个基本原则，这些原则得到了《世界民法之父》的称赞。首先是“诚实地生活”；第二个是“不要伤害他人”。第三是“给予另一方应得的赔偿”。这三个原则是当今深度和茂密的盎格鲁裔美国人和大陆武术的来源。我认为这三个原则应该成为每个公民的生活水平，它们应该是我们从头到尾有意识地遵循的原则。
上述“三种美德”和“三个原则”是流入企业家的“道德血液”！总之，所谓的“道德血统”是大写的企业社会责任。而最直接，最低的社会责任是为消费者贡献高质量和安全的产品。
3。质量和安全 - 社会调解员的责任（媒体）
这里提到的社会中介包括以行业为导向，专业和技术协会和新闻媒体。社会中介机构的作用主要是为了加强信贷信息传输，评估和监视和实施所有负责实体的社会舆论监督的功能。在粮食质量和安全方面，特定于粮食质量和安全性，信用信息在高质量产品与伪造和劣等产品之间的游戏关系中非常重要。通常，伪造和劣等的诚信行为侵犯了消费者权利和损害高质量产品和著名品牌企业的行为，这些企业都是由信息不对称引起的。因此，社会中介机构可以在信用监控和评估中发挥作用，以建立传播和披露信用信息和宣传的机制（包括接触曝光），以便行业中介组织和沟通媒体可以真正成为评估公司诚信，企业社会责任，宣传高品质的品牌和企业的企业责任，宣传地下的产品和企业的可靠立场不对称”。虽然传播媒体应在宣传和解释相关食品安全法规方面做得很好，并宣传食品安全监督责任系统“地方政府负责总体责任，但生产者是第一批负责人，政府部门负责监督”，但他们应基于此责任制度监督公众舆论，是否所有负责人都严格履行其职责。
假和伪劣的行为严重缺乏信誉，已成为一种永远无法停止战斗而永不死亡的社会慢性疾病。除了直接打破伪造和伪劣的伪造者和卖家外，我们还必须打击伪造伪造，伪造的伪造和伪劣的伪造和伪劣的伪造和伪劣的当地保护主义的保护伞。应对伪造和伪造和地方保护主义的勾结和保护的最有效方法，包括一些政府部门的无意行动，是新闻和社会监督，这是信贷信息的披露和暴露。具有职业道德和专业精神的记者透露并揭示了食品安全问题（事件），通常很容易地将侵犯食品安全的行为和行为暴露于广阔的日光下，从而对罪犯，“租赁制造商”和“寻求租赁者”造成了极大的威慑力，并且也是最有可能破坏当地或行业的顽固性和牢固的紧张感。
进行食品安全报告时，媒体应注意三种组合：
首先，我们必须将有关食品安全事件的报告发布与热消费技巧和科学知识的传播相结合。新闻媒体不仅应客观地和真实地报道食品安全事件，而且在科学和理性上如何预防和应对事件，并专注于宣传和普及相关的政策，法规和知识概念，并为消费者提供热情的消费者技巧，消费警告，常见的真实性和预防风险。这有利于帮助消费者消除恐慌，提高他们的自我保护意识和能力，并培养理性和科学的消费习惯和方法，因为“面对灾难，我们唯一需要恐惧的是不是灾害，而是恐惧本身。”恐惧通常是由于心脏缺乏知识和无知引起的 - 对某个事件的无知，不知道细节而不了解科学。
第二个是强调根据法律，严格的执法以及以“道德规则”强调生产者，经营者和社会尊重道德并履行责任的“道德规则”的“法治”，该法治强调政府行政管理。媒体不仅应要求增加立法执法努力来打击非法粮食质量和安全行为，并努力敦促和监督政府监管部门根据法律积极管理并采取主动行动，并促进立法机构和相关部门，以及时制定并修订相关的法规，并宣布与这些规定，并违反违规行为，并违反违规行为，并违反违规行为，并违反违规行为，并在不断的情况下进行，甚至不断地销售，甚至不断地销售，并出售违规行为，并违反了，并出售违反对象，并换取违规行为。伞”和寻租和寻求租户，但也呼吁生产者和经营者，并呼吁整个社会诚实，道德和负责任 - “法律”和“道德”和“道德”同时管理食品安全问题。
第三个是专注于微观（细节）现实和宏观现实的组合。真理是新闻的第一个生命，但事实并不是纯粹的自然主义真理。细节和真理必须与宏观真理一致，我们必须严格掌握特殊与一般之间的边界。我们不能从部分角度概括，而只是从各个事实中推断出整体。我们可以任意扩大各个区域中各个产品问题的范围，并参考整个产品类别。我们不能以模糊的语言和不清楚的领土范围报告“个人行为”，以避免影响区域和整体产品的产品质量问题的后果，甚至破坏行业。 1998年在山西·温斯岛（ ）的假葡萄酒盒对山西的葡萄酒行业（包括芬朱（）集团）遭受了毁灭性的打击，由于含糊不清的报道，而且多年来无法恢复。 2009年在的事件的报告（不到100个单词 - 不限于某个地区的新闻）袭击了我国家的柑橘产业，几个主要的柑橘省遭受了严重破坏。
至于那些行为，例如将事物脱离上下文，绑花并绑树，增加树枝和树叶，文本中的误解，伪造，夸张，扭曲事实，轰动性，造成幻想，造成幻想以及诱使当事人以非法暴露和报告，必须认真研究和交易。因为没有客观性，真理和理性，媒体将失去信誉和活力。联合国新闻自由小组委员会的道德信条中国际道德信条的序言：“只有当新闻媒体人员保持高度的责任感，履行道德义务，忠于事实并追求事实，并在报告，解释和解释事实时，新闻自由才能得到更好的保证。”
4。质量和安全 - 消费者责任
为了确保粮食质量和安全，尽管有必要增加公共权力和政府执法部门在监督和惩罚对伪造和劣等伪造的人的监督和惩罚，并动员社会权利，例如中介组织和新闻媒体，以发挥监督和信息披露的作用根据法律的权利并提高他们对自我保护的认识是打击伪造和劣等伪造并确保食品安全的有效方法之一。换句话说，消费者是产品质量和安全的起点和终点。作为最终消费品的接受者，消费者不仅被动地接受它。他们应该在消费品的生产和流通中使用民政的积极作用和责任。
首先，通过建立理性消费和科学消费的概念，它将对产品的质量和安全产生影响。根据经济学原则，消费者需求决定了供应水平。大多数消费者无意购买伪造和劣等产品（尤其是在食品和化妆品方面），政府执法部门还有很长的路要走，必须继续增加他们的努力来打击伪造和劣等产品），但是有些消费者知道如何以各种主题的原因在食品和宇宙中购买其他每日的宠物。这种非理性的消费行为客观地损害了真正的高质量，安全的产品和制造商，并最终损害了消费者自己的消费环境，尤其是危害自己的生活，健康和财产安全。 , must a and , a , good , and use their real, and to guide and to high- with , , and , so that those and that the have no basis for , and those and who lack , make and sell伪造和损害消费者的生命和财产是无利可图的。
其次，它将通过加强消费者的公民权利和根据法律保护权利的意识来影响产品的质量和安全。当消费者在生活，生产和消费中发现伪造和伪劣的行为，无论这些行为是否直接伤害了自己，消费者应积极向政府执法部门（例如12315个工业和商业部门的投诉和报告热线，12365的投诉和报告热线，12365的投诉和报告质量检查部门的投诉和报告热线部门以及公共安全部门和公共安全部门和公共安全部门）；当消费者购买伪造和伪劣产品或其权利被侵犯时，他们应该通过各种方式有意识和自信地保护自己的权利和利益，或者抱怨寻求赔偿，诉诸法律，或者用货币投票或用脚本投票（也就是说，不再购买此类产品，远离它），或者使用媒体向其他人抗争。
我希望消费者能“脱颖而出”，并以自己的良心和正义说“不”，面对丑陋，缺乏正直，道德退化，伪造和销售伪造的商品，以及面对那些侵犯我们作为一个人生活权的行为！作为消费者，当我们的消费者权利受到损害，或者当我们看到其他消费者受到损害时（即使只是一件小问题），我们也应该“脱颖而出”并说“不”！达尔文在他的书《人类的起源》中提出安全食品保障，生存最合适的生物本质上不是最坚强的生物，也不是最狡猾的生物，而是那些强者和弱者都可以互相帮助的生物。只有当消费者团结起来时，那些伪造和伪劣的人和不诚实侵权的人才能成为每个人都要求的街道的老鼠。
我建议政府部门应有效地增加他们采用“便利渠道，适当的利益赔偿和低成本实现手段”的努力，以鼓励消费者“认真” - 根据法律积极报告和保护其权利。消费者的报告和权利保护适合自己，对他人以及整个社会；对于当今和明天，对于未来，我们将无需花费大量精力来保护我们的权利。只有积极使用法律来保护权利，法律才能至关重要，每个消费者的有意识行为都会汇聚到河流中，对出售伪造商品和缺乏诚信的人形成强大的威慑力，并将在消费者和伪造者侵权者之间创造一个重复的游戏，以免他们敢于任意行动。根据统计数据，政府监管机构已主动采取行动来打击并处理非法案件，并接受大众的投诉和报告，以调查和处理非法案件，其中几乎一半是由大众报告的。从此可以看出，只有当更多的消费者根据法律积极保护自己的权利并打击伪造和伪劣行为时，我们的消费市场，消费者群体和消费环境才会被视为成熟和清洁，市场机制可以真正鼓励人们热情地保持对市场的正常和镇定的范围，以及违反人物的正常行动，并派遣了独特的人，并且派遣了派对范围，而派遣了派对的人，而派遣了派对的人，而的人则可以使人们更加努力。眼睛和成千上万的部队。只有这样，我们才能改变“糟糕的钱”的反向消除现象，而“不好的汽车挤出了好的汽车”，这是由于市场上的信息不对称引起的，然后真正实现了优胜胜地的生存。只有在我国的食品安全问题中，才能有效解决，消费者才能真正饮食并感到轻松。
