用开水简单淋烫一下并不能起什么作用，如何辨别餐具是否消毒合格？

多年来，社会对餐厅使用的一次性消毒餐具存在质疑。因为担心或发现餐具上有污渍，他们往往要先用开水洗一下再吃，包括简单的烫一下。

因为开水瓶里的开水是存放的，温度一般会低于80℃，根本起不到杀菌的作用。

因此，简单的用开水烫一下是不会有任何效果的。开水要先放开再泡几分钟，这样杀菌效果会好很多……朋友聚会、家庭聚会、外出就餐越来越频繁了，而消毒过的餐具是否放在餐桌是否合格与我们每个公民的身体健康息息相关。如何判断餐具是否消毒？

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一看

每件餐具开箱前，检查包装膜是否标明单位名称、地址、联系电话、消毒日期、保质期等，是否有破裂现象。经过消毒的餐具保质期一般在5天左右。

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两次触摸

拆开包装后，可用手触摸餐具表面，看是否有粘稠感，表面是否有油渍或水份。

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三闻

不要使用包装不规范、有污垢和异味的餐具。

信阳论坛网小编有话要说

为什么长期以来一次性消毒餐具的不卫生形象一直没有得到解决？

这种长期困扰食客的心病何时才能彻底解决？

欢迎您留言参与讨论，

或许能推动一次性餐具消毒的变革，

也可能会唤醒更多的餐厅，

餐厅采用自行清洗消毒餐具的方式，

推动餐饮业提供安全卫生的就餐环境