今年“认可日”的主题是“认证认可助力质量提升”。 据自治区质监局认证认可监督司司长苏军介绍，目前，我国有强制认证和自愿认证两种方式。 例如，贴有“CCC”标志的家用电器，就是需要通过强制认证才能进入市场的产品。 带有有机产品标志的蔬菜、水果等属于自愿性认证，生产者必须自行申请认证。
天然食品和有机食品是一回事吗？ 苏军解释说，有些卖家常说自己卖的食物是从深山采集来的，纯天然、有机的。 事实上有机到底是什么，这种产品不能算作有机产品。 有机产品在生产、加工、销售过程中必须符合国家有机产品标准。 只有经过合法有机产品认证机构认证的产品才能真正被认为是有机产品。
并非所有农产品和食品都可以申请有机认证。 目前，有机食品主要包括谷物、蔬菜、水果、乳制品、畜禽产品、水产品和调味品等。 棉、麻、竹、服装、化妆品等“非食品”产品也可以申请认证。 所有申请认证的产品必须在《有机产品认证目录》内，转基因产品不能认证为有机产品。
在超市购买蔬菜和肉类时，经常会看到一些声称是“有机”的散装产品。 如何判断这些散装产品是否是有机的？ 据介绍，市民可查询销售区域是否放置有机产品认证证书复印件，并可登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”根据信息进行核实证书上。 在超市现场切割的肉类通常无法获得有机认证，因为切割现场无法满足有机加工所需的加工厂标准。 有机肉可以在符合要求的加工厂进行加工和包装，然后才能进入超市。
目前有机到底是什么，一些产品在未经认证的情况下向消费者声称是有机产品。 专家表示，只有有机成分含量高于95%的产品才能称为有机产品。 如果含量低于这个比例，就不能标注“有机”一词。 如果未经认证而加贴“有机”标志，则被视为假有机产品。 消费者可向认证机构投诉或拨打12365向质监部门投诉。
与普通食品相比有机食品真的更好吗？有机食品认证要求大揭秘
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