知识问答
有机产品认证
种植
有机产品种植的环境要求是什么？
有机生产需要在适当的环境条件下进行。有机生产基地应远离城市地区，工业和采矿区，交通躯干线路，工业污染源，家庭垃圾场等。土壤，农田灌溉水和环境必须符合相关的国家标准。
（1）土壤环境质量符合GB 15618中的次要标准；
（2）农田灌溉水的水质符合GB 5084的规定；
（3）环境空气质量符合GB 3095的次要标准和GB 9137的规定。
如何防止有机生产中的外部污染？
有机生产通过设置缓冲磁带来防止外部污染。缓冲带是指有机和常规图之间有目的地设置和明确定义的区域。主要目的是限制或阻止与有机区域相邻的田间污染的污染，从而确保有机产品的“纯度”。
缓冲区的宽度应取决于污染源的强度，距离，风向和其他因素。缓冲区可以是一块耕地，沟渠，丛林或木头，或荒原或草原。缓冲区也可以是物理障碍物，墙壁有机食品知识，陡峭的山脊，温室或建筑物等。简而言之，它必须能够有效地隔离。
常规种子可以用于有机生产吗？
国家有机产品标准规定，应选择有机种子或植物传播材料进行有机种植。但是，如果无法从市场中获得有机种子或植物传播材料，则可以选择未用禁止物质处理的常规种子或植物传播材料。也就是说，当没有有机种子时，可以使用常规种子，但是不能使用被禁止物质和方法处理的种子。同时，国家有机产品标准规定应以有机方式种植年植物幼苗，因此不能购买常规幼苗。
农药可以用于有机种植吗？
在有机种植和生产过程中，国家标准规定不应使用化学合成的农药有机食品知识，而不是使用农药。国家有机产品标准列出了允许有机生产的投入，包括一些植物，动物和矿物衍生产品。如果标准中未列出，则无法使用。如果有必要，则必须先获得国家认证和监督委员会的批准，然后才能使用。
有机栽培时对肥料的要求是什么？
（1）化学肥料不能用于有机栽培，但不能应用于没有肥料。应采取相应的措施来补充因收集植物而从土壤中获取的有机物和土壤养分；
（2）植物豆类植物，无耕地或闲暇以恢复土壤的生育；
（3）可以应用农舍，但需要腐蚀。不能使用“生肥”。即使是农舍也不能过度使用以避免环境污染。
（4）绿叶蔬菜，块茎和根植物不能应用于人的粪便和尿液；
（5）人类粪便和尿液在其他植物上的应用需要足够的分解和无害的治疗，并且不得与植物的可食用部分接触；
（6）可以施用天然矿物质肥料，但不能施用化学纯化的矿物质肥料；
（7）不能使用肥料并包含转基因的生物及其产品。
温室种植可以申请有机认证吗？
有能力的。国家标准规定了设施种植的有机生产要求（温室种植）。有机栽培生产的设施应由土壤或底物制成以进行植物生产，不应通过营养溶液培养生产。无法使用用于农业禁止药物治疗设施的建筑材料和耕种容器。
都是野外收集产品有机的吗？
有时，您会听到“我们是纯粹的野生食品，绝对有机”，这实际上是错误的，因为不是野生和无污染的产品都是有机产品。野外收集的产品仅是根据国家有机产品标准收集的有机产品，并由合格的有机产品认证机构认证。对于有机野生收集，还要求收集区应具有明确的边界，并且收集区应在收集前36个月内没有被任何禁止物质污染的区域，并应维护有效的缓冲区。此外，收集活动不应对环境产生不利影响或对动物和植物物种构成威胁，并且收集量不应超过生态系统可持续生产的产量。
应该使用哪些种子生产有机芽？
豆芽指的是可以从各种谷物，豆类和树木（也称为“活蔬菜”）中种植到可食用种子中的“芽”。由于所消耗的芽菜的主要部分是下胚基，因此其主要的营养来源来自种子，种子等效于加工产品中的原材料，因此有机芽孢中使用的种子必须是有机的，并且生产水应符合饮用水的饮用水标准，用于国内使用GB 5749。
底物是否要求有机食用真菌的种植是有机的？
标准要求使用天然材料或有机生产的底物培养有机食用真菌，并且应有机生产带有农业来源的产品，并且以下物质也可以用作底物：
（1）可以使用有机生产中的农业肥料和牲畜肥料；
（2）可以使用切割后未用化学产品处理的未化学处理的泥炭和木材；
（3）允许在国家有机产品标准中使用的矿物衍生物质。
