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从业5年人士的观察思考:有机相关疑问解答与借鉴

2025-04-03 15:017050

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正如标题所说,此类问题不再是新的,并且一线从业人员有更多的发言权。今天,让我们看一下该行业中的一名从业者5年来的观察和思考,以与所有从业者和消费者进行学习和交流〜

这篇文章由Ashan社区的发起人,的创始人Zhang 先生汇编。

写在前面的单词

3个故事使我组织了“有机问答手册”:

1。一个朋友问我,有机产品更好还是生态产品更好?我说不可能仅以两个词来判断,这取决于特定情况。她告诉我,有机物不好,生态问题很好。

2.有人问我小组中的稻米是传统种子吗?我回答了混合动力。我问我是否介意混合动力,答案是肯定的。然后什么都没有...

3。我和一个博士朋友谈论了有机。他说有机是不可能的,他们都是假的...

因此,在过去的五年中,我想从我的视线和思想中形成一个相对完整,系统和客观的事情。由于我没有留下太多照片(主要是因为我自己不知道如何拍照,有时我不拍照),所以我将其放入基于文本的问答手册中。

这是一本不断更新的手册,并且随着每个人提出的问题以及我的个人认知和行业升级等因素的不断改进和升级。

关于内容,我试图成为客观的,没有主观的颜色或个人喜好。只要它是可持续的,环保的,对人体无害的,它对所有的学校和学校都有益,尝试将有机普及作为前提,并接受任何有机农业方法(有机标准耕作方法,自然耕作方法,酶种植,生命力养殖,纯粹的可持续性等),对人体具有可持续性,对人体无害。

我们的目标是在满足标准的基础上使有机的人受欢迎,而不是追求最终,而是实现更高的产出,更好的口味,更好的质量和更高的成本效益价格,这将有助于更广泛的公众接受。

让有机的人使公众受益,让更多的土地继续工作,允许更多的生产者使用有机农业作为其主要生计来源,在农村生活和工作,允许更多的家庭吃健康食品,降低“从口腔中疾病”,减少医院和药房的风险,并使人们拥有更多的尊严,这是有机化的更大价值,有机的价值更高。

本文希望实现以下三个目标:

1。作为普通消费者,您可以更客观地,系统地理解有机(生态)相关的知识,而不再被愚弄。

2。作为制片人,您可以找到一些信心和想法,找到突破,让自己继续运营并找到核心竞争力;

3.对于各行各业的人们关心有机行业并想加入有机行业,您将不再盲目和困惑。也许现在离这个目标还很远,但这是我们的方向,我们将继续通过持续升级和迭代来实现这一目标。

01

有机昂贵吗?昂贵的合理吗?

1978年,全国雇员的平均每月工资为51元,米饭为每公斤0.12元,因此您可以购买425公斤的大米。

根据“ 2017年中国劳工统计年鉴”的数据,2016年全国在职工人的平均工资为5,750元,普通大米的计算为每公斤3元,可以购买1,723公斤。

有些人可能会说这种平均工资是一种阻碍。即使每月3,000元人民币,您也可以购买1,000公斤大米,并且购买力至少将翻了一番。

回顾农民,为什么他们出去工作?因为耕种无法养家!如果农业可以带来尊严的收入有机商品价格,谁愿意将孩子留在后面,让父母空虚,让寡妇生存?

一个8岁的孩子在玉米田,他的祖父母在山西省万隆县

米饭的价格翻倍,即每公斤6元,每个人应该负担得起。

如果有这样的价格并保证农民的实际利益,请首先考虑友好的农民的利益,然后考虑其他经营者和消费者的利益。这是有机农业主张的公平贸易。

大米也是如此,对于其他农产品也是如此。

从相反的方向上,我们看到普通农产品的价格太便宜了。有些产品是如此便宜,以至于您无法想象。例如,餐饮业经常使用的食用油约为每公斤两三元。

我们还看到街上的烤鸭子的价格不到20元,他们也想赚钱,每个人都认为它很美味。它是如此便宜,实际上值得我们考虑。

当然,有机行业存在不均匀的现象。有些东西以高高的价格出售,并且有人消费它们是正常的,但这不是有机行业的常态。

至于我们提倡的有机食品(生态)食品,一个三口之家可以换50%以上的有机(生态)成分约500元。您认为这很昂贵吗?可以负担吗?

上一篇文章()已经提到了为什么您应该吃有机食品的问题。我们的任务是让每个普通的家庭首先转变为50%的有机食品。如果您的条件良好,则可以以较大的比例或全部更改它,并且每月只有3,000至4,000元的合理且健康的消费。

在有机行业中拥有有抱负的人的人正在努力努力制造公众可以消费的值得信赖的有机(生态)成分,这就是该行业的方向。

高空有机价格只是一种个人现象,而不是行业的规范。

02

有机(生态)成分在5个方面很昂贵

存在有机(生态)农业的前提是尊重生产者的劳动,并提倡公平和相互帮助的交易。

首先,确保生产商的回报合理。这不仅是压迫生产者,还允许他们连续发展,使价格和价值平等,并允许有机农民成为受人尊敬的职业。

其次,生产投资成本相对较高,而且除草,人工除草的成本是除草剂的一百多倍。在过去的几年中,在土壤改善期间,有机肥料的投资(四种动物,植物,矿物质和微生物的有机肥料)是化学肥料的几倍。土壤越成熟和健康,投资就越少。

第三,产量率很低,没有有害化学物质。生态平衡的状态是,有没有灾难的昆虫,没有伤害的疾病。农作物与昆虫和草共存。必须清除黄色的叶子,斑点,奇怪的形状,弯曲的瓜和裂缝,并返回田野,收益率远低于此。您收到的有机(生态)食物非常好,并且在质量检查后被筛选。

第四,由千克计算的物流成本非常高。由于常规产品的数量大量,从原产地到批发市场的传播成本通常小于0.1磅,这可以忽略。但是,有机(生态)食品被逐一运送到家里,物流成本通常约为每磅2元有机商品价格,甚至更高。

第五,消费者群体非常小,运营成本非常高,整个行业都非常低。这是有机(生态)食品价格高昂的最重要因素,也是最大的可调节因素。只要用户组显着增加,就可以大大降低成本。

03

有机(生态)成分的价格如何变得更合理?

价格往往是合理的,比昂贵或便宜更准确。苹果电话非常昂贵,许多人涌向他们。小米手机的成本性能很高,而且粉丝很多,而且模仿手机的用户很多。只有定位和选择,没有便宜或昂贵的。

食物对人们来说是最重要的事情,吃健康的食物是每个人的基本权利。当今的人们不了解有机(生态)成分,也不相信有机(生态)成分,这并不意味着只要需要它们就不需要它!

如上一篇文章()所述,有机美味的食物在技术实践中已降低,这意味着有机普及是完全可能的。剩下的问题是让更多的人理解,信任和选择。

中国农业大学的教授安妮·朱(Annie Zhu)和胡·尤高(Hu )与山西()的Chehe 合作,与有机种植项目合作。到2017年已经4年了。2017年,旱地的每秒钟有机玉米种植的产量仍然达到400-500千克。

Chehe社区中每MU的有机干戒萝卜的初步估计通常为13,000公斤,大萝卜达到10公斤。有机萝卜的批发价格为每公斤2元。不包括有机肥料,劳动力,土地和其他成本,每MU的收入超过10,000元。图片的中心显示了老师朱·安妮(Zhu Annie)。请参阅:(单击以阅读)

城市方面可以根据计划收集一定数量的消费者需求和委托友好的生产商,以根据实际需求生产。这样,有机(生态)农业可以朝着良性循环发展,价格将变得更加合理。

只要生产商拥有相当大的持续收入,就无需担心没有人会产生它。生产者必须是具有感情的“农村贸易”,追求物质和灵性的平衡发展,甚至是“学者和商人”,他们将公义视为利润,而不是只寻求利润的“商业和商人”。

生产者和消费者之间需要组织者,而组织者的存在价值是:

(1)收集有需要的消费者,组织消费者系统地了解有机相关的知识和产品经验;

(2)制定生产计划和生产标准;

(3)选择并授权生产者;

(4)第三方质量监督不认可任何生产商,并且扮演与“裁判”相似的角色。

(5)品牌建设和积累,以不断降低消费者选择和信任的成本。

找到合适的生产商,收集足够的消费者并根据需要订单生产是使有机(生态)成分价格更合理的最佳方法。

新的(15)为什么您的产品比或XX更昂贵?

这是一个非常令人困惑的问题。我可以说,只要是同一回事,价格和价值是相等的。如果价格上有一些微小的差异,那是因为在进行活动时,可靠的品牌不能随机价格。

其次,看起来相同的实际上是不同的。商人非常清楚,他们必须在淘宝上卖更便宜。看起来相同的事物实际上具有质量差异。

此外,有机品牌的付费成员通常在全年都打折,并且会员折扣品牌允许它们。这是为了节省时间,无需比较到处的价格。我们非常确定,多年来,我们的会员是相同产品的最佳交易。这是一种幻想,人们认为偶尔从事活动时便宜。

此外,平台上的每笔交易都缴税,无论是否发行,都将其输入到公司的帐户中。只有合理和合法才能长期稳定。

如何使价格更合理是正确的方法。促进有机农业订单的生产,建立私人品牌并拥有定位权和定价权利,因此价格自然是非常合理的。

我已经为有机服务了30年。该公司已经提供了很长时间的美好事物。我必须有长期的计划,不能杀死鸡以获取鸡蛋。在不同阶段进行不同的事情,以确保目标的总体实现。

欢迎所有前线从业者分享您在工作中的经验

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