本期亮点
哈喽朋友们，我是产品吉祥物，本期为大家带来案例分享，今天给大家分享一下有机食品溯源的应用案例，跟我一起来看看如何助力知名生态农业企业抢占有机市场先机，实现有机产业数字化转型升级！
随着生活水平的不断提高，相信大家都越来越注重自己的生活质量和身心健康，渴望吃到纯天然、无污染、高品质的食品。
然而近年来，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、转基因成分等名词相继出现在我们的日常生活中，食品安全已成为民生重中之重。
越来越多的消费者，包括乳制品消费群体，对食品中存在杀虫剂和除草剂、过量使用杀虫剂和化肥以及转基因食品感到担忧。
纯天然、无污染的有机食品无疑能更好地满足我们的生活需要。
有机食品是指在生产过程中不使用任何人工肥料、农药或生长调节剂，仅使用有机肥料来满足农作物营养需求的食品。
虽然我国有机食品市场容量很大，但以全国年人均食品消费量计算，有机食品销售额仅占常规食品销售额的0.1%，比发达国家2%的平均水平低20倍。在消费习惯方面，消费者对有机食品标签的认知比例最低，购买过有机食品的消费者比例最低，消费者对市场上销售的有机食品的信任度最低。
图片来源：网络
有机产业未能占领食品市场主要有几个原因。
（1）有机农业成本高
有机技术门槛较高，需要专业技术人员操作，人工成本较高。另外有机种植工序复杂，需要使用生物有机肥，价格也比较昂贵。还需要购置一些维护设备，花费不菲。因此，很多有机种植农户或商家担心利润太少。
（2）有机产业诚信体系不够完善
有机行业市场混乱，假冒伪劣现象严重。有机企业没有主导品牌，缺乏品牌力，难以取得消费者的信任。而且大部分有机企业产销脱节，无法形成完整的从生产到销售的一条龙服务，中间环节不透明、不完善、不完整，有机企业难以建立品牌信任体系。加之有机食品认证流程管理不完善，市场监管不够严格，导致有机标识缺乏公信力。
（3）有机知识普及不广，价格昂贵
消费者对有机食品的了解不够，没有充分认识到有机食品对身体的益处，有机食品的价格过高，在市场上，有机食品的价格一般比普通食品高出30%至80%，甚至高出几倍，让人望而生畏。
归根结底，有机食品未能大面积覆盖市场的原因在于有机行业透明度太低，信用体系建设严重不足。如果能解决信任问题，有机行业的一切痛点都能迎刃而解。
某知名有机生态农业公司就遇到了上述问题，通过区块链溯源平台，实现了高度透明的全流程追溯体系，解决了种植环节信息不透明、上下游信息互通困难、产品去向监管困难等问题。
是怎么解决的呢？别着急，我们一起来了解一下这家公司吧。
知名生态农业发展有限公司是一站式有机农业服务商，专注于建立有机行业标准，推广有机技术、标准和模式。物联网、区块链、云计算、大数据、5G人工智能、移动互联网技术解决有机农业标准化、规范化、智能化、品牌化等问题，赋能有机产业，促进有机农业发展。
作为一家拥有专业有机种植、植保、生物与营养技术的公司，公司在持续赋能有机技术、推动有机农业健康发展的过程中，存在以下几大痛点亟待解决。
痛点与需求分析
流程信息透明度低
有机种植环节多，标准细化，如土壤水分、昆虫信息、光照强度、湿度、有机肥含量、生长环境等，都要严格监控和控制，产品是否符合标准只有田间管理者和企业自己知道，消费者没有相关渠道了解这些信息。
缺乏品牌信誉
虽然该公司的有机食品已经通过有机认证检测，但在如今的有机市场环境下，无法真正追溯品牌的来源，消费者在混乱的市场中仍然难以识别优质的有机品牌，不能单纯依靠有机认证来判断有机食品的品质，看到品牌标签就会相信、认可，愿意花比普通产品高出30%至80%甚至数倍的价格购买其产品。
上下游信息互通困难
上下游信息交流存在断层，生产端难以对整个供应链进行分析，对整个运作过程进行监控。至于终端销售情况，生产端无法监控市场价格、各品种销售情况，难以获取消费者。这容易导致有机食品市场定价混乱、交叉销售、仓库积压等现象，对企业形象造成负面影响。
解决方案
打造高度透明、一体化的有机追溯链
各个环节的工作人员都会实时记录自己的工作，包括有机食品的育种、施肥、浇水、除草、采摘、流通等全流程信息，写入区块，存储上链，形成一条高度透明、一体化的有机追溯链。利用区块链和分布式数据存储技术的不可篡改、去中心化特性，有效规避人为篡改、破坏、消除数据的风险有机食品渠道，赋予每一件产品独一无二的身份ID。让每一件有机食品“从田间到餐桌”的全过程真实透明，让每一件产品的来源和去向可查可溯，为消费者提供真实可信的有机市场环境。
实现品牌可追溯
有机追溯码结合产地GPS定位、时间戳和物联网设备，记录产品的生产厂家，除了记录地点和时间，有机追溯码还记录产品的认证证书、合格证书以及物联网设备采集的生产数据，展示生产过程监控和相关信息。
打破信息鸿沟，助力提升产业链效率
通过将生产、加工、流通、销售全过程上链，可以有效解决生产端与销售端之间的信息鸿沟问题。生产端可以追溯产品的去向，了解销售状态、价格，及时获得每件产品的信息。消费者的反馈可以帮助及时更改生产计划，也可以消除假冒伪劣的风险。同样，销售端也可以通过平台快速与生产端达成谈判，根据实际情况和需求采购商品，避免资源浪费。
此外，区块链溯源平台支持消费数据统计和大数据分析，可以勾勒出目标用户的消费画像，帮助企业进行营销决策分析，更好地进行品牌营销管理。
有机食品追溯流程图
结果与影响
消费者可以放心购买有机食品
通过一体化、透明化的区块链全流程追溯体系有机食品渠道，消费者能够有效辨别市场上有机产品的真伪，大大降低消费者受骗的风险，帮助消费者购买到真正无污染、纯绿色、优质的有机食品。
提高品牌信誉
品牌公信力的强弱直接影响产品的销量。通过赋予每件产品区块链溯源码，消费者扫码即可了解全流程信息，大大提升了对产品品牌的信任度和好感度。平台上的扫码量和购买率每天都在大幅上升，甚至有不少消费者进行二次购买和转发分享。
企业利润上涨
企业无需花费大量的时间、财力、人力成本去调查、监管产品的销售情况，只需简单查询上链信息，便可追踪所有产品的去向，并及时获得消费者的反馈，优化生产计划。企业可降低监管成本，根据消费者反馈对症下药，并增加有针对性的营销计划，大幅提升企业利润。
结论
今天的案例分享就到此结束，未来我们将继续携手有机企业，借助区块链溯源平台，推动区块链技术与有机产业的融合，助力打造绿色、健康、值得信赖的有机生态环境，让产业链更加透明、规范，让无污染、纯天然的有机健康食品走进千家万户。
扫描手机看商机
营业执照公示
