北疆饭店没有提前摆台3至15小时不等(组图)
走进北疆饭店的后厨，记者注意到，标有“150°C热风循环·高温杀菌”的消毒柜里摆放了许多餐具，但伸手一摸，消毒柜内部和餐具都凉飕飕的。吕先铭指出，很多餐饮店选用了小型洗碗机作为消毒设备，但最高温度低于85℃，不具有高温消毒功能，此外没有其它高温消毒措施…
2022-12-11
走进北疆饭店的后厨，记者注意到，标有“150°C热风循环·高温杀菌”的消毒柜里摆放了许多餐具，但伸手一摸，消毒柜内部和餐具都凉飕飕的。吕先铭指出，很多餐饮店选用了小型洗碗机作为消毒设备，但最高温度低于85℃，不具有高温消毒功能，此外没有其它高温消毒措施…
2022-12-11
其中，青山区日记牛排餐馆、昆都仑区二子无抗排骨馆等的餐具，检出致病菌“大肠菌群”；九原区白音席勒第一幼儿园、包钢集团万开实业有限公司九原分公司食堂等的餐具，检出“阴离子合成洗涤剂”。大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标，是被粪便污染的指示菌。食品…
2022-12-11
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