不吃早餐易影响新陈代谢

早餐是一日三餐中的重要一餐。经过一夜的休息，身体急需补充能量来维持体力。很多人经常因为时间或者其他原因而忽略了早餐。经常不吃早餐会对身体造成很大的伤害。

不吃早餐的危害

影响新陈代谢

研究表明，早晨是人体新陈代谢最旺盛的时期。因为经过一夜的休息，身体的生理机能更加活跃。长期不吃早餐，会影响身体的新陈代谢功能。

低血糖症

晚上身体虽然处于睡眠状态，但仍然需要消耗热量，积累的热量基本都会被消耗掉。当您早起并处于空腹状态时，您的血糖浓度较低。低血糖症状如虚弱、精神不振等，影响正常的工作和生活。

容易便秘

身体有固定的反应和生物钟，胃也是如此。在三餐规律的情况下，人体内的胃肠反射正常，排便就会变得正常。长期不吃早餐，胃肠反射失调，容易引起便秘。

容易肥胖

不吃早餐会减少热量的摄入，但相应的午餐和晚餐量却容易增加。而且，不吃早餐会降低身体的基础代谢率，脂肪和热量更容易堆积，导致肥胖。

导致脱发

头发的生长离不开蛋白质的支持。经过一夜的休息和消耗，身体的储存量就少了。如果不及时吃早餐补充营养，就会影响生发蛋白的合成，造成脱发。

早餐吃什么好

1.豆浆

豆浆中的蛋白质、硒、钼具有很强的抗癌、抗癌能力，尤其对胃癌、肠癌、乳腺癌有很好的疗效。据调查，不喝豆浆的人患癌症的几率比经常喝豆浆的人高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又可以减肥呢？和豆渣一起喝！据科学家研究，豆渣含有丰富的蛋白质和纤维素，并含有大量的钙质。每100克豆渣中约含钙100毫克。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以预防肥胖。此外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”。经常吃豆渣还可以降低一些癌症的发病率。

2.牛奶

牛奶含有丰富的矿物质，钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂至少有100多种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且牛奶中含有丰富的活性钙，是人体最好的钙源之一. 1升鲜牛奶中所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约为大米的101倍，瘦牛肉的75倍。是瘦猪肉的110倍。它不仅含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节钙在体内的代谢，维持血钙浓度，促进骨钙化。良好的吸收对于补钙尤为重要。因此，“牛奶可以补钙”的说法是有其科学依据的。早餐来一杯牛奶很好。

3.鸡蛋

鸡蛋被美国杂志评为“世界上最有营养的早餐”。据该杂志介绍，鸡蛋不仅含有多种众所周知的营养成分，还含有色氨酸和酪氨酸两种氨基酸，可以帮助人体抵抗氧化。一个蛋黄含有与苹果一样多的抗氧化剂。而且鸡蛋中含有较多的维生素B2，能分解、氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也有抗癌作用。根据对全球人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。