众所周知缺钙全面影响婴儿、儿童、青少年生长发育，钙质是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。青少年在成长中缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。
有研究显示，相较于食物中的矿物质而言，水中的天然矿物质呈现高活性的离子状态，很容易被人体所吸收利用。
虽然，矿物质摄入主要来源于膳食，但我国居民钙、镁摄入不足问题严重。水中的钙、镁等矿物元素主要以离子形式存在容易被机体吸收，与食物相比，水中钙、镁等矿物质的生物利用率要等同或更高。
钙、镁是水中最重要的溶解性矿物离子，也是水质硬度的主要成分。相对于食物而言，饮用水中摄入比例最大的微量营养素是钙和镁，这两种元素通过水提供的量高可达每日摄入量的20%。
欧洲学者也提出，水中含有丰富的碳酸氢盐和钙，但较少的硫酸根时，最有利于骨骼健康。尤其是水中钙镁对于儿童骨骼发育以及中老年人骨钙的维持具有重要作用。
水质纯净固然重要，但真的健康吗？
看一则《上海市中小学校校园直饮水工程建设和维护基本要求》的通知。
通知中关于净水设备技术要求明确指出：“直饮水设备是指以市政自来水为原水，经净化处理（除反渗透技术外）和消毒，出水水温在20-40℃的独立水处理设备”。明令“反渗透技术”除外……
德国莱布尼兹汉诺威大学食品化学教授巴尔格则认为，纯净水会从肠道粘膜里析出矿物元素，“如果我们饮用过多这样的水，会导致一些健康风险。”
北京保护健康协会饮用水分会会长北京公众健康饮用水研究所副研究员赵飞虹女士指出，从饮用水中补充钙镁等营养矿物从科学上来说，是有必要的。婴幼儿如果长期饮用纯净水，会导致骨骼因钙沉积不利而发育不良。
纯净水与天然水之争
其实要想认识纯净水和天然水的不同，并不难。
1、源头水不一样
纯净水与天然水的源水的差别在于“天然”二字。
纯水最初诞生在海湾城市。海水不适合饮用，需要用脱盐技术进行处理。处理后会模仿自然界中的水的特性进行再矿化，然后供人饮用。
在国内，饮用纯净水就是自来水被脱盐处理后，直接打包销售。
天然水的源头水一般是江河湖海等地表水，天然水中的矿泉水主要是地下矿水。
2、处理工艺不一样
纯净水是化学处理，而天然水是物理处理。
反渗透是近些年脱盐技术发展的结晶，通过化学处理，将水中的微量元素和矿物质全部去除，仅保留水分子。
天然水按照国家规定，仅允许采用最低限度的处理，多采用高温杀菌或超滤等物理处理方法，为的是在保证水质安全的基础上最大限度地保留水中的有益物质。
3、成品水的水质不一样
纯净水就是纯水，水中不含任何矿物质和微量元素。
2019年5月，教育部发布了《中小学膜处理饮水设备技术要求和配备规范》行业标准（JY/T0593-2019）明文规定：
（中小学水处理设备）应采用超滤、纳滤的过滤方式，只有源水污染风险较大地区可使用反渗透方式，当源水水质达标后更换成纳滤或超滤方式进行处理。
这个标准的发布从侧面回复了“中小学生不宜长期饮用纯净水”的争论。
欧洲人对纯净水与天然水的差别是非常清楚的，属于全民共识。欧洲饮用水协会2015年的数据显示，欧洲人消费掉的瓶装水中，83%是天然矿泉水，14%是天然水。
而天然水，国家规定仅允许采用最小限度的处理，要保留水中的有益元素和保持水的自然特性。
欧洲人是不喝或很少喝纯净水的。
4、通过喝水补充营养靠谱吗？
靠谱。
第一，天然水中的矿物质处于一种平衡状态，且种类繁多，是人体补充的重要途径。
那么，长期喝纯水对孩子身体有影响吗？答案是肯定的。
而关于能不能长期喝纯水这件事，全球范围内已经有大量的研究成果。
WHO 在 2004 年《饮用水水质指南》 中对饮用不含矿物质水的健康风险进行了系统而详细的阐述。
该指南指出：包括纯水、蒸馏水、去离子水、脱盐水、反渗透水等在内的、完全或几乎完全去除了矿物质的饮用水，有充分的研究证据表明它们在未被再矿化前不适合作为人类长期饮水。
中国国家饮用水标准起草人之一，蔡祖根教授在其著作《安全饮用水与科学饮水》中明确指出： “不提倡长期喝纯水”； 孕妇“严防污染的饮水影响胎儿，一定要喝符合卫生标准的含微量元素和矿物质的优质安全饮用水，不要喝纯水，更不能喝含酒精的饮料，以防伤害胎儿。”
有时候，事实的真相近在咫尺。有时候，您只需要睁开眼睛，打开心门，升级认知，便可以在信息复杂的世界里，不至于那么迷惘。
扫描手机看商机
营业执照公示
