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大脑喜欢的营养素!喝好水只是其一

  2023-09-15 阅读:908

大脑是人体中最重要的器官,用来提供人的思维、精神、记忆、意识。


因此,大脑保健是非常重要的。


大脑最讨厌的8件事


01、不爱说话


随着信息时代的发展,现代人在交流时经常会选择用表情包来“描述”自己的心情和感受。


虽然很方便,但是,这种“惜字如金”的行为却十分伤大脑。


要知道,大脑有专属的语言区来负责我们的日常语言对话,常说话对大脑有锻炼作用。


但是,如果平时不爱说话,这个区域就会出现衰退迹象,时间一长,你就会发现自己的语言表达能力在逐渐退化。


02、睡觉蒙头


天气一凉,很多人在睡觉时会选择蒙头来防止被窝进风。


虽然这样很暖和,但却非常伤大脑!


因为,在蒙头的情况下,被窝内的二氧化碳的浓度会提高,此时呼吸所摄入的氧气就会减少,很容易导致大脑缺氧。


03、不吃早点


早上起来的时候,身体和大脑都需要被充足的营养来“唤醒”,如果不吃早餐的话,大脑和身体就得不到正常的血糖,也会造成大脑的营养不足,久之就会对大脑产生危害。


04、睡眠不足


一般来说,睡觉是身体机能修复的最佳时间,也是大脑排出代谢废物的黄金时间,如果长期睡眠不足的话,会加快脑细胞老化。


即使很聪明的人,在长时间熬夜后,也会变得“笨”。


05、长时间饱食


有研究表明,人吃饱后,大脑中一种名为“纤维细胞生长因子”的元素就会增加。


这种元素会让血管的皮内细胞和脂肪增加,导致动脉粥样硬化,长期如此很容易造成大脑早衰。


06、吸烟酗酒


吸烟可能会增加患痴呆和心血管疾病的风险。烟草可以直接损伤大脑神经元,影响多种神经递质导致神经元死亡。


过度饮酒会增加痴呆风险,尤其是早发性痴呆。


07、缺乏锻炼


缺乏锻炼会增加痴呆的风险。锻炼有利于心血管病风险因素的控制,如高血压、糖尿病、高胆固醇血症、动脉壁脂肪堆积(动脉粥样硬化)和肥胖等。


而超重和肥胖会加速动脉粥样硬化,使心脑血管病的风险增加,出现血管性痴呆;可以通过胰岛素抵抗等多种机制造成脑Aβ沉积,从而诱发痴呆。


08、想得太多


想得太多会给大脑增加压力,这种压力会导致皮质醇水平升高,导致烦躁、焦虑、紧张,长期压力会导致与情绪和认知功能障碍相关的大脑内侧前额叶皮层容量减小,进而伤害记忆和学习能力。


当压力来到时不要揪着它不放,思考的越多压力越大。抛开这些,给自己一些放松娱乐的时刻。


补脑,用对“营养素”


大脑只占体重的2%~3%,却消耗着人体摄入能量的20%。


大脑有自己的喜好,想要养好脑,就要给大脑“它的最爱”。


01、蛋白质


包括动物蛋白质,如蛋清、羊肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等;植物蛋白质,如大豆制品,豆腐、豆浆等。


02、海产品


海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,有助降低胆固醇水平,延缓动脉硬化。


03、叶酸


若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血液中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成。


补充叶酸对降低中风的发病率有重要作用。


建议中老年人尤其是心血管病患者,应多摄取富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果等。


04、钾


钾与脑细胞的新陈代谢及维持神经的兴奋性有关。


含钾丰富的食物主要是植物性食物,如豆类、蔬菜、菌类、海带 ,水果中的橘子、橙子、香蕉等均含钾较多。


05、欧米伽-3脂肪酸


意大利锡耶纳大学研究发现,欧米伽-3脂肪酸不仅是情绪的调节剂,还能改善注意力。


坚果、海鱼等食物含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。


06、水

水是人体第一大必需营养素。尤其我们大脑是人体器官含水量较高的,有80%以上。大脑的含水量如果下降1%,达到79%,头就会发昏,会头痛,再持续下去,注意力就无法集中,思维也会混乱,就犯糊涂了。


根据《人类神经科学杂志》报道:当你坚持每天喝足水,你的大脑会反应更快,由于大脑需要大量的氧气来有效地工作,而水是其中的一个重要来源,它帮助你思考并帮助你集中注意力,它还能让你敏锐、聪明、反应快速,每天喝8到10杯水,能让你的认知能力提高30%!




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