深入探讨有机农业的误区与发展：澄清事实，推动健康有机农业进步

有机农业在我国有近30年的历史。国家有机植物生产区（包括种植和收集）约为200万公顷，有机产品逐渐得到公众的认可。但是，由于某些企业对快速成功的渴望，有机生产商的知识和质量较低有机农业发展在哪里，有机农业研究的严重滞后以及缺乏对政府监督的有效机制，近年来，国内有机食品已经缺乏诚信，这影响了公众在有机食品上的信任，并限制了我国家有机农业的发展。目前，中国仍然存在一些关于有机农业和有机食品的误解。本文打算讨论这一点，以阐明事实，并有利于有机农业的健康发展。

误解1：有机农业是传统的回归

有人认为有机农业是传统农业，这是回报。从本质上讲，这是一个消极的观点。有机农业，即自然农业，具有历史遗产，并提倡“没有农业，没有农药，没有肥料，也没有除草。”现代农业的发展不能与科学技术的支持分开。目前，一些具有更好有机农业发展的国家，例如德国，丹麦等，包括​​我们自己，已经采用了许多新技术。重返传统并摆脱现代技术是不可行的。

误解2：无法实现有机农业

有些人认为，农业与农药和肥料是不可分割的有机农业发展在哪里，因此几乎无法实现有机农业。在这一想法的影响下，有大量的人认为有机在那些“偏远地区”中应该发展，而有机农业则进一步被边缘化。实际上，有机农业代表了一种环保的农业发展模式。它不应受区域位置的影响。有机农业可以在任何地方进行。我们的个人实践证明了有机农业是完全可能的。

误解3：有机农业等于低收益农业

“有机农业是低收益农业”已成为一种普遍的“可接受”观点。英国埃塞克斯大学（ of Essex）在发展中国家学习了200多个项目，发现有机生产平均增长了64％。我们对在 进行的有机蔬菜的长期定位研究表明，自开始以来，有机番茄的产量已连续四年高于常规西红柿的产量，并且避免发生多种疾病。从这些研究中，我们可以推断出有机作物肯定会具有很高的产量。

误解4：有机食品不是很有营养

2001年在《补充医学杂志》上发表的一篇文章指出，有机作物中的21种基本营养素高于常规作物，其他研究还表明，有机蔬菜和水果含有更高的维生素，多酚和抗氧化剂。通常，有机食品比传统食品“更有营养”。

误解5：有机农业可以离开土壤

近年来，中国的某些地方一直在促进耕种技术。将土豆植物栽培到有机农业中的目的违反了有机农业的目的。在有机农业（健康，生态，公平和护理）的四个原则中，有机农业应维持和促进土壤，植物，动物和人类的健康，并将其视为整体，并且是不可分割的。有机农业的核心之一是培养健康的土壤。一般而言，有机土壤具有黑色和松散的结构，earth的密度高于传统土壤的密度，这是难以实现的。

误解6：有机农业是富人的农业

有机食品的高价也是一个流行的看法。随着有机生产规模的扩大和物流系统的改善，有机食品的价格将在未来恢复到合理的水平。目前，大多数发达国家的有机食品价格约为传统食品的价格的120％至200％。显然，有机食品价格比传​​统价格高出几倍，甚至超过十倍，并且是市场扭曲，这是不合理的。

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健康，生态，正义，护理

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