有机农业对农田生态系统中不同生物类群、物种数量和多样性的影响程度差异很大,与研究地点的气候条件、大田作物类型、生物类群以及一些具体的农田管理措施密切相关。
美国、加拿大、德国、澳大利亚等有机农业发达国家根据自身特点形成了具有先进性和代表性的有机农业生产技术。
1、美国有机农业大多采用齿形或圆盘形装置进行浅耕,不翻土。 坡耕地采用梯田或等高种植,以防止土壤流失。 氮素营养主要来自豆科固氮、畜禽粪便和农作物残茬。 对于需要氮肥的作物,少量化肥施用。 农田杂草主要通过轮作和中耕除草防治,病虫害主要通过轮作、生物防治和天敌保护等方式防治。
2、加拿大保护区有机蔬菜生产技术比较先进,已经形成了一套完整的蔬菜大棚种植技术措施。 套袋栽培料,椰壳、珍珠岩、石料和肥料按比例配成优良基质,采用新品种,采用嫁接技术、CO2施肥技术、控温管理技术,采用鱼骨制成的有机肥,采用植物提取物和硫磺熏蒸控制病虫害的发生和发展,定期喷洒小苏打防治霜霉病,使用粘板防止病虫害蔓延,从种植初期开始定期放放天敌。
3、德国有机农业完全不使用化肥和农药,而是通过施有机肥、适宜轮作、农牧结合、减耕等措施来保持土壤氮素平衡,提高土壤长期肥力,并有效地控制杂草和害虫。 此外,应用植物化感作用等现代科技成果有机种植技术,可以增强作物抗逆性有机种植技术,减少病虫害,提高作物品质。 同时,养殖场利用畜禽粪便产生沼气发电,沼液用作肥料和病虫害防治,提高材料和能源的利用率。
4、澳大利亚通过实施长期禁牧和停止农业生产,有效改善了土壤物理性质。 特别是由于禁牧,土壤中大于30μm的孔隙大量出现,显着提高了土壤的排水和吸收能力。 在害虫防治方面,澳大利亚选择高岭土覆盖在苹果表面,粘附和驱除果蝇,防止果蝇的雌性在果实上产卵。 清漆乳剂、石蜡油等轻质矿物油用作杀虫剂,防治园艺作物上的蚜虫和螨虫。