什么是健康的土壤
良好的土壤结构
一般来说,结构良好的土壤一般包含了土壤中的各种岩石碎屑、矿物颗粒以及动植物和微生物的残体;土壤溶液或者土壤水;土壤空气或土壤中未被水占据的空隙部分。
富含丰富的有机质
有机质能够增强土壤的保水、保肥能力,能为土壤微生物的活动提供主要的养分和能量。在丰富的有机质下,土壤中形成庞大的食物网,构建健康的生态系统,而这个庞大的生态系统就是土壤活力的来源。
有丰富的微生物
土壤中含有足够多的微生物,就说明土壤越肥沃。微生物在土壤中的作用主要有三个:一是分解有机质。作物的残根败叶和施入土壤中的有机肥料,需要经过微生物才能腐烂分解,释放出营养元素和形成腐殖质,给作物提供营养。二是分解矿物质。例如磷细菌能分解出磷矿石中的磷,钾细菌能分解出钾矿石中的钾,以利作物吸收利用。三是固定氮素。有些微生物可以固定氮菌,利用空气中的氮素作为食物,在它们死亡和分解之后,这些氮素就能够被作物所吸收利用,成为作物生长的养分。
有机农业如何恢复土壤营养
深翻土地,改善土壤结构
发展有机农业前,土壤需要先停止耕种,3~5年的转换期后才能采取措施来恢复土壤营养。在种植作物前深翻土壤,改善土壤的结构,确保其具有良好的排水性和透气性。另外,还应该对土壤进行检测,再根据土壤营养元素施用有机肥,提高土壤肥力,为有机农作物提供更多生长所需的营养。
利用秸秆和沼气,增加有机质
秸秆富含有机质和矿物质,通过秸秆还田可以增加土壤中的有机质含量。另外沼气残渣也是一种对土壤有益的肥料。利用秸秆和沼气,可以增加土壤中的有机质,丰富土壤营养。
蚯蚓和生物培肥,增加微生物
有机农业可以通过蚯蚓和微生物肥料来增加土壤中的微生物。蚯蚓可以将土壤中的有机物分解为可供植物吸收的养分,增加土壤肥力。而微生物肥料能够加速矿物质的分解,释放微量元素,让土壤中的营养成分增加。