有机食品的概念并不是有机食品和无机食品的化学区别。 是指按照有机耕作和加工方法生产加工的、符合相关国际和国家标准、并经国家权威有机食品认证部门认证的所有农副产品和加工产品。
有机食品包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果、干果、乳制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等。
从这个角度来说什么叫有机和无机食品，有机食品是天然的，不是人工修饰的； 有机食品有严格的标准，需要严格的检验和认证。
现在有机食品必须一品一码，可以在认证网站上查到，通过扫码就可以追溯产品。
整个生产过程严禁使用农药、化肥、添加剂。 是一种源自大自然的高营养、高品质、高安全、环保食品。 这是食品分类中的最高级别。
中国有机产品标志如下图所示。 该图案由三部分组成：外侧的圆圈、中间的种子图形和周围的圆形线条。
我国有机食品标志
由于有机食品生产过程的严格要求，在整个生产加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和跟踪体系。
因此，有机农产品的种植一般需要一个转换期； 这个转变需要2-3年的时间。 即使土地贫瘠，也不能使用化肥、农药、添加剂。 只有这样，才能被批准为有机食品。
有机食品的认证是非常困难的。
新的认证标准极其严格。 有机食品、蔬菜等均单独包装并贴有有机认证标签。 除认证单位外，还有17位认证码，供消费者溯源、鉴别真伪。
同时什么叫有机和无机食品，标准还规定申请有机认证的产品每次生产时都必须进行检测。
此外，新规一大变化是“农药残留指标”不得检测。 这个要求只能用“严格”来形容。 20余项农药残留指标由“限量标准”变为“零”。 要求不检出“残留物”，这对基地和企业来说是“高得可怕”的要求。
有机食品要求如此严格，到底有什么好处呢？
更健康
有机食品是自然生产的，不使用任何化肥、农药、添加剂等，土地经过三年的转化期后才能种植，因此对人类健康具有重要意义。
近年来，我国癌症发病率居高不下。 主要原因是食品安全。 久而久之，吃不健康的食物导致身体发生变化，癌症等恶性疾病悄然来临。
吃有机食品，消除过量残留的化肥、农药，可以有效预防癌症等恶性疾病。 重大疾病的重点是预防而不是治疗。 吃有机食品是极其有效和重要的预防手段。
味道更好
有机食品自然生长，其天然味道更加香浓可口，保持了自然生长植物的原味。
避免疾病
除了有机食品本身的健康益处外，有机动物自由生长、分散，避免了鼠疫等疾病的传播，这对人类和动物都非常有利。
保护环境和土壤
有机食品的种植和生产，注重使用有机肥，适当施肥和灌溉，不使用化肥和农药，无重金属污染。 这样可以保护土壤免受污染，节约水资源，保护种植基地周围的生物多样性。
有机食品确实对人们非常有好处，但是我们不应该迷信。
有机食品是食品，不是药品。 重点是日常保健。 我们要尽力引导人们树立吃安全、健康食品的观念。
人们常说有机食品价格昂贵，但一般来说，长期食用有机食品可以增强人体免疫力，降低疾病爆发的风险。 它实际上有效地降低了生活成本，让人们过上了真正幸福的生活。
而且，社交电商的兴起和团购平台的出现，让人们能够以群体的形式聚集在一起。
一方面，生产基地的有机产品有销售，另一方面，消费者聚集在平台上，可以以最优惠的价格购买有机食品。 如果推广的话，全民的健康水平都会提高。 这对各方来说都是双赢的局面。 。
文末评论区展示了我国首个大型有机食品团购平台——食安中国社区，采用团购分享模式，使得产品价格普遍远低于专卖店和大型平台专卖店。 您还可以通过分享和推广来赚钱，获得丰厚的佣金。
该平台已与国内2000家生产基地达成协议，并与300家达成战略合作。目前有超过600种有机食品可供选择。 未来，我们以前从未见过的有机食品将被纳入该平台，这与2030年国家健康计划相一致。 老百姓将能够吃上安全、廉价的有机食品。 对有机食品感兴趣的可以看看。
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