随着人们对食品安全问题关注度的持续提升,对健康食品偏好的增强,有机食品行业迅速发展。毫无疑问,发展有机农业在以后的农业生产中会占有更加重要的位置。
有机农业的五大发展趋势
市场需要有机农业
人们对食品安全十分重视,有机食品逐渐发展,已经被消费者纳入餐桌常客的名单,成为一种健康的生活方式。很多农业种植商都开始发展有机农业,虽然有机食品价格比普通食品高一些,但是因为有机食品安全无污染,依然受到全世界消费者青睐。
有机农业树立良好形象
现在消费者对农产品的要求已经不限于质量和价格,而是对品质的要求也越来越高了。很多有眼光的企业家都开始重视品牌形象这个问题,一方面重视产品质量,从源头上把控,另一方面加大宣传力度,注重市场营销力度,以此树立良好的品牌形象。当前的农产品市场已由最初单纯的产品价格或质量的竞争,转化为知名度、美誉度、产品信誉度等以品牌为主导的综合实力的竞争。
完善有机产品产业链
很多企业开始整合资源布局产业链,从单一作物的种植到深加工产品,从米面粮油到各种加工食品、化妆品、香料等,将市场主动权牢牢把握在自己手中。以有机农业为依托的大食品产业,有着长足的发展。
布局渠道转向小而精
很多渠道费用让有机农业种植户不堪重负,所以有机农业种植户都在找寻适合自己的渠道,绕过二批商环节,直接与网点或者售卖平台合作。有的干脆自己开发APP或者商城,实现“从农场到消费者”,大大降低了渠道费用,减少了“中间商赚差价”的层层费用,也减轻了消费者的负担,为公司实现更多的收益。
利用新兴平台发展有机产业
现在大多数群体接触新兴媒体的时间较长,企业在新兴媒体上的运营也更加普及,传统营销手法效果已经日益削弱,新思维、新方法已经开始显现,有机农业有望在未来被更多消费者接纳。