有机农业，还原土壤的 “绿水青山” ！

土壤是历史的产物

土壤是经历无数的风霜雨雪、光照日晒所形成的历史产物，土壤中主要有黏土、砂土、各种矿物质、作物根系和各种微生物、动物残体等。

若把地球比喻成洋葱的话，那地球表面覆盖厚厚的土层，则如同洋葱茶色的外皮。比起庞大的地球，土壤只是覆盖其表面的一层“薄纱”，甚至比洋葱外皮之于洋葱还要薄很多！但是，却能孕育出无数的生命。不仅植物和微生物，依赖于土壤而生存，我们人类也依存于土壤。

土壤健康的根本保证

土壤中的生物数量庞大，但几乎都不能独立生存，它们与土壤有着非常复杂的关系，比如，食与被食的关系、生活空间的竞争关系等。由此可见，如果认为不去破坏土壤环境，它本身就能维持自身的平衡发展，生生不息。

在神秘的土壤环境中，有害虫也有天敌，有活跃的微生物也有休眠微生物。病原菌在一定密度上不会对土壤造成损害，并且在多样的环境中，还有能够抑制病原菌的细菌存在。

土壤中的有机物保证了土壤的健康。我们现在所强调的“健康”，不仅只针对人类，还包含了土壤、作物和家畜。在有机农业的道路上，保持土壤的健康状态是最实际的目标。

保持土壤的生物多样性，提升土壤环境，顺应自然，利用瓢虫和蜉蝣的幼虫，保护植物不受害虫和害兽的侵害。放养蚯蚓疏松土壤，利用蚯蚓粪良好的吸收和保持营养的能力提升土壤质量，打造有益微生物生存和繁衍的绝佳环境。

由此可见，有机农业是一种维护土壤、生态系统和人类健康的生态体系。

它遵从适应当地条件的生态过程、生物多样性和自然循环，不依赖任何带来不利影响的投入物质——实践证明，有机种植能够培养健康土壤、降低病害发生率和农业环境风险、实现作物的高产，种植出营养丰富的健康植物，是一种可持续发展的耕作方式。

土壤-作物-农产品-人体-社会——这是一个环环相扣的健康链条，即土壤的健康最终成就社会的健康。但从另一个角度看，我们会发现，其实人类、社会的健康都掌握在我们自己手中，当我们通过有机种植等方式对土壤进行可持续的管理、维持土壤健康时，就是在为自己的健康保驾护航。

“有机农业”就是让我们还土壤本来的健康，本来的生态，本来的“绿水青山”！