农残环绕！坚持有机生活，奔向健康！

常规种植的蔬菜避免不了农药残留，而有机蔬菜则是一种更加健康、安全的食物。究竟是终日被农残包围，还是过有机生活。

农残随处可见

农民在进行农业生产活动过程中，为了增加农作物产量或者防治病虫害，都会使用农药、杀虫剂等化学物质。受化肥、农药长期的影响，土地、水源和大气环境都受到了一定程度的影响，因此，农药残留时时刻刻都在影响着我们的生活。

平时购买的蔬菜水果中，其实也是含有一定的农药残留的。只不过，蔬菜水果中的农药残留含量是被控制在一定的标准之下的。

至于农残超标的蔬菜水果是不允许上市售卖的。但是如果长期吃农残超标的食物，那些农残就容易积累在体内，对人体的健康造成影响。

是否还在漫不经心

因为农药残留是一件看不见也摸不着的事物，因此，大多数的人都会觉得就算蔬菜水果有农残，也不是什么大不了的事情。大家都吃，都吃了几十年了，哪里会有什么问题？

大家对农残这么漫不经心，难道农药残留真的只是一些说出来吓人的话吗？

其实不是。目前，国内用于农业生产的农药已经有上千种，而这些农药每年以上百万吨的数量飞向农田间的作物，又或者覆盖在果蔬的表面，当然更多的是以原药或分解物的形式扩散到大气、土壤、水源中。蔬果表面或内部的农药几乎以每公斤毫克级残留，随着食物潜入到人体体内，危害人们的健康，而人们却无丝毫抵抗之力。

另外一些消费者，更是存有侥幸心理。虽然知道食物有农残，但在无法改变的无奈之下，只能侥幸地一边吃含有农残的食物，一边祈祷农残带来的危害不要落到自己头上。于是，大部分人都生活在农残的包围中。

农残危害重重

免疫力下降

农药会伤害人的神经元，影响中枢神经，而长期食用带有农药残留的蔬菜水果，会导致身体器官功能下降，例如会患有经常性的感冒、心悸、头晕、失眠等等。

加重肝脏负担

人体摄入的农药主要是通过肝脏制造酶来吸收毒素，再进行氧化分解。如果长期食用带有农药残留的蔬菜，那么就需要肝脏不断地分解毒素，加重肝脏的负担。

致癌可能性大

农药中含有各种不同的化学物质，如果长期吃农残高的食物，其中的化学物质导致各组织内细胞发生癌变的可能性是非常大的。

危及胎儿

对于怀孕中的女性来说，饮食是需要非常谨慎的。如果其长期吃农残高的蔬菜水果，那么农药中的有毒物质在经过一定的积累之后，就会进入胎儿营养供给体系，从而影响到胎儿的健康，甚至可能危机生命。

而坚持有机生活，能够有效避免农药残留的危害，让自己保持健康的方式，才能够真正过得健康、过得快乐。

来源：源食生活有机食品