让每个人都过上有机的生活方式_行业资讯_资讯

自2011年起，每年的11月17日被定为全国有机日。十三年来，千千万万有机人，薪火传承的为有机生活贡献着力量；有机产品越来越多，倡导有机生活的人也越来越多……

有机日的设置意义在于：让每个人都过上有机的生活方式，吃最少污染的食物，用最少污染的物品。

什么是“有机”

“有机”是指一种农业生产方式。有机标准简单地说就是要求在动植物生产过程中，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质和基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统良性循环;对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程，也有一整套严格规范的管理要求。

有机农业的四大原则

健康原则：有机农业应当将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康作为一个不可分割的整体而加以维持和加强。

生态原则：有机农业应以生态系统和生态循环为基础，与之合作，与之协调，并帮助其持续生存。

公正原则：有机农业以共享环境和生存机遇的公平为基础。

关爱原则：应以一种有预见性的和负责任的态度来管理有机农业，以保护当前人类和子孙后代的健康和福利，同时保护环境。

为什么说有机农业更环保？

我国耕地总量只占世界总量的9%，所耗用的化肥和农药的总量却分别占世界的35%和20%。单位面积化学农药的平均用量比世界水平高2.5—5倍，每年遭受残留农药污染的作物面积达12亿亩。这不只对于我们自己的健康造成影响，更打破了生态系统原有的平衡。

与常规农业相比，有机农业生产能够培肥土壤，降低养分淋溶，提高养分、能量的利用率以及农业生产系统的生物多样性，改良农业景观，具有良好的农业保护功能。

另外，有机农业遵循自然规律和生态学原理，在减少化学物质投入的同时，注重物质和能量的循环，直接和间接减少了温室气体的排放。因此，有机农业还能对气候变化起到缓解效果。

以支持有机农业为最重要的前提，但并不止步于此。有机其实更是一种值得推崇的生活方式。

坚持有机农业的道路上，始终有这么一群可敬的人，无论他们之前是什么样的身份，有什么样的社会的成就。这一群人，愿意坚守在田间地头，愿意扎根在农村，伺候这片土地，为粮袋子和菜篮子的基础健康保驾护航，坚守，前行！

我们需要这样的坚守。这让我们能够时刻觉醒关爱脚下这片大地，让她能够还原自然的呼吸，能够供给在这片土地上生活的人们健康安全的美食，让人与自然能够更加和谐的相处。