世界各国如何享受有机生活的4个最重要关键词

生产有机食品的有机农场需要投入大量的时间、资源和金钱，以确保有机食品有适宜的自然环境。 今天我就带大家看看世界各国是如何享受有机生活的。

意大利：最著名的有机葡萄

热爱葡萄酒的欧洲人都知道，葡萄酒的品质不仅取决于酿造方法，还取决于葡萄的品质。

据意大利有机农业数据系统Sinab 2018年发布的报告显示，目前意大利有机葡萄园面积约为70800公顷欧州有机农业，意大利拥有欧洲最大的有机葡萄园种植面积。 在种植过程中，为了避免使用化学农药，有机葡萄园会引入一些有益昆虫或植物来驱赶害虫。

为了保证有机产品的质量，反对假冒有机产品，今天意大利有机食品联合会()主席和意大利农民协会()主席签署了一份主题为“Salva-bio Saves ”的协议，改革有机种植认证制度。 改革确保产业链透明，防止掺假。

英国：查尔斯王子只想成为一名安静的有机农民

1981年，查尔斯王子在被誉为英国最美丽小镇的科茨沃尔德小镇买下了一座带庄园的房子海格罗夫庄园，作为他和戴安娜王妃的新婚宅邸。 尽管庄园的女主人先后易手，从戴安娜变成了卡米拉，但王子对这片土地的热爱从未改变。

“我觉得，如果你不善待自然，保持平衡，她也会以同样的方式对待你。” 查尔斯王子在《有机庄园的要素》一书中写道。

每年，查尔斯王子都会在他的农场展示他的新环保举措。 就像他的有机厨房。 他厨房里的所有食材都是在有机农场种植的。

王子甚至热情地写了一本有机食谱。 但看看查尔斯王子给他的特色菜肴起的名字：王子鸡翅、女王烧烤、卡米拉通心粉……

土耳其：决心成为有机产品主要出口国

在土耳其，有超过10,000名农民从事有机农业。 不仅如此，土耳其的有机农场都经过认证，可以按照出口国的标准进行生产。 这让土耳其的有机食品在国际上树立了良好的形象。

如今，土耳其人越来越注重健康，在选择食物时更倾向于选择健康美味的有机产品。 因此，有机农产品的产量也在不断增长。 为了得到国际市场的认可，土耳其有机农场按照出口国的标准进行生产认证。

为了获得稳定的客户来源，土耳其出口商严格遵守出口国的法律、市场法规和市场要求。 这让土耳其的有机食品在国际上树立了良好的形象。

美国：有机农业技术领先

据统计，每4个美国人中就有1个会购买有机产品，尽管有机食品比普通食品贵得多。

为了开发新的、科学的有机耕作方法。 有机农民投入了大量的资金、资源和时间，美国大多数有机农场在科技研究方面投入了高昂的成本。

美国还设立了农业研究局（ARS）。 其主要使命是在农业科技问题上研究更科学的有机耕作方法，帮助农民获得更高的产量。

德国：有机生活是唯一时尚

根据德国有机生活购买力调查，90%的德国家庭至少购买过一次有机食品。

有机食品、有机护肤品、有机母婴用品、有机家居、有机医院等都是德国人喜爱消费的品类。 “有机生活”已经渗透到他们日常生活的方方面面。 对于德国人来说欧州有机农业，有机生活不仅仅是使用有机产品，而是追求自然健康的生活状态和生活理念。 德国有机产品的消费量位居第一，足以证明该国对有机产品的疯狂痴迷。

德国联邦统计局数据显示，目前，超过80%的德国人在购买物品时首先考虑“有机”因素。 另一项调查显示，90%的德国家庭去年至少购买过一次生态产品，而且这一趋势呈上升趋势。 德国已成为欧洲的“有机王国”。

此外，全球最大的有机盛宴——德国国际有机产品博览会每年在德国纽伦堡举办。 5万观众来自世界各地，往往一票难求。 此外，其最大的分展——中国国际有机产品博览会，每年5月在中国上海举办。

奥地利：有机护肤品引领潮流

奥地利虽然是一个小国，但却是一个高度发达的工业国家。 连续多年位居世界发达国家25强之列，是世界上最发达、最富裕的国家之一。 这也得益于政府对“有机”的绝对支持。

奥地利对有机护肤品的标准比其他欧美国家更严格。 一般来说，产品需要同时通过奥地利食品生产法规（ÖLMB）和原产地有机认证（），才能获得“有机护肤品”认证。 根据奥地利有机护肤品食品生产法规A8项规定，只有使用有机植物提取物生产的护肤品才能算作“有机”（有机植物含量不低于95%）。 它还认为有机产品需要满足“人”、“自然”和“加工材料”三个标准。

奥地利的有机原料丰富得难以想象。 有机迷迭香、薰衣草、鼠尾草、牛蒡根、玫瑰、甜橙花、苦橙花已成为奥地利的自然资源。

丹麦：世界上第一个监管有机产品的立法

1987年，丹麦正式立法规范有机食品生产。 1989年，第一个国家有机食品认证标志在丹麦诞生。 丹麦是世界上第一个对有机产品进行立法的国家。

丹麦有机协会有一个口号：“丹麦有机食品：美味的风格和态度”。 为了创造市场需求，丹麦政府出台政策，首先将幼儿园、学校、医院、疗养院等公共机构食堂转变为“有机食堂”。

值得注意的是，丹麦在推广有机农业的过程中，并不直接补贴个体有机农民，而是通过对有机农民提供教育和培训，创造更多有机农产品的市场需求来刺激其。 发展有机农业。 丹麦政府还在国家预算中拨出专项资金支持有机农业转型。

澳大利亚：先天优势+后天努力

20世纪80年代初，由于化学农业发展带来的一系列环境问题，更多的组织和农民关注生态农业，开始研究有机农业。 1984年，有人提出建立一个集有机农业生产者、消费者、贸易商和研究人员于一体的大型组织，随后澳大利亚国家可持续农业协会（NASAA）成立。

澳大利亚政府颁布了《出口管制法》以支持有机农业的发展。 明确有机食品是需要行政管理来规范第三方认证的界定产品，并将有机产业纳入国家标准（NS）的框架。

澳大利亚有机食品包括肉类、水果、蔬菜、核果、蜂蜜、乳制品和谷物。 有机农业中畜牧业占很大比重，其次是大田粮食作物和蔬菜等园艺作物。 有机肉类约占有机农场总产值的44%。 牛肉是最大的有机产品，约占畜牧业的20%。 有机水果、蔬菜、核果和蜂蜜占有机农场总产值的35%。 有机乳制品占有机农场总产值的35%。 农场总产值的6%。

中国：起步较晚但潜力最大

我国有机农业起步较晚，只有30年的发展历史。 然而，中国凭借其人口基数，已成为全球第四大有机食品消费国、亚洲第一大有机食品消费国。

根据2019年FiBL全球有机行业数据，中国有机市场位居亚洲第一，并有望超越欧洲国家。

中国庞大的母婴市场或将成为未来中国有机产品消费的突破点之一。 由于儿童独特的生理特点以及目前农药残留问题，有机产品是保护儿童免受农药残留侵害的最佳选择。 有机产品为儿童提供安全的成长环境。