水既是生命之源、健康之本，又是疾病之根、死亡之因。
生命和健康对水既有量的要求，又有质的要求。
人体长期缺水，代谢就会紊乱，还可能导致……
在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，代谢减缓，从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任明确表示，一个人的饮水习惯决定他的健康水平，喝水不足，病痛就会找上门。
当身体水丢失量达4%时，会出现皮肤干燥、全身软弱无力、压抑感等，长期缺水，便秘、结石、痛风、血栓等病痛就会找上门！
冬季必喝3杯水！
中医认为，冬天对应五行中的“水”、五脏中的“肾”。
所谓“水曰润下”，由于水具有滋润、下行、封藏的特点，所以在冬天，想要更好地把汲取的能量储存起来，就要重视“水”的作用。
一杯润肠道：晨起喝
早上起床后喝水可以清洁肠胃，同时还能有效地促进胃肠蠕动、湿润肠道；软化大便、促进大便的排泄。
同时，经过一晚的睡眠后，身体会丢失大量的水分，血液也较为粘稠，所以晨起后及时喝杯水，还能稀释血液，预防心血管疾病。
特别是这2类人，晨起喝水尤为重要：
*容易便秘的人群（特别是有大便干结、排便费力等症状的人）。
*心血管疾病的人群。
一杯护肾脏：缺水时喝
水有流动性，在人体中有助于加速营养物质的运送与废物的代谢，使人体内消化、吸收、代谢、分泌、排泄等新陈代谢和生理化学反应顺利进行。
那该怎样判断自己的身体是否缺水呢？
其实，日常判断自己缺水与否，最简单的办法就是口渴和少尿。
出现口渴已经是身体明显缺水的信号，随着机体失水量增加，还会伴随尿液颜色加深、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等表现。
此外，排尿时观察尿液的色泽也能判断身体的缺水程度。
1号：说明饮水多了，可以适当少喝点；2~3号：算比较正常的尿色；4~7号：提示身体需要喝水了。
一杯防血栓：睡前喝
人熟睡时，体内水分会通过排尿、出汗、呼吸不断丢失，造成血液黏稠度升高、代谢物积存。
临睡前适度喝水可缓解该现象，降低脑血栓等发病风险，尤其是老年人，不能因为怕起夜而拒绝睡前喝水。
以下三类人群，更应重视睡前补水：
*有前列腺增生的中老年男性。夜尿多、出汗多，容易体内缺水，心脑血流阻力大，发生心脑血管病变的风险高；
*有糖尿病、高血压、高血脂等基础疾病的人。血液本就较一般人黏稠，更应该在睡前适当喝水；
*有房颤的人。心房收缩功能受到影响，血液易在心房内淤滞，形成血栓，栓子脱落会随血液循环跑到其他地方，引起肺栓塞、脑栓塞等，中老年人要尤其注意。
一些存在心脏疾病和肾功能障碍的人，睡前喝水可能会导致水肿。对于大多数成年人来说，睡前喝100~200毫升水是来补充夜间丢失的水分，是不会导致水肿的。
水质决定健康 现代科学研究发现，遗传基因DNA和水关系密切。英国科学家汉密尔顿曾在20世纪70年代做过一项研究，测量人体血液中60多种化学元素含量与水中元素、地壳元素的分布，结果发现三者的含量曲线有着惊人的相似。可见，水中矿物质营养与人的健康密切相关，甚至会影响遗传基因和寿命。
中国人相信：水的好坏对人体十分重要。什么样的水养成什么样的人，高品质的水决定高品质的健康生活。而现代自然科学为这种朴素结论找到了科学依据。
英国科学家研究小组研究发现：人体血液中60多种化学元素，与地壳化学元素的含量、分布规律是一致的。二者之间的相关性很密切，每个人都是一个小自然界，即人体和地壳物质保持着一种相对的平衡状况，所以人体能够适应外界的环境，能在地球上正常地生活。
而饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一，这些元素在天然水中的比例与在人体中的构成比例基本相同，容易被人体吸收。
如果这些矿物质少到不能满足人体生理的需要，或者多到超过人体所能吸收与排泄的限度时，也就是人体与环境中的水源、食物与空气间某些矿物相互交换的动态平衡遭到破坏时，人体就很难适应这种改变，久之就会发生某些疾病。