有机农业前景美好，但发展道路还需观望态度

近年来，有机农业和有机农产品逐渐成为消费焦点和消费趋势，但有机农业至今尚未得到大多数消费者的有效认可。专家预测，未来10年，有机农业发展潜力巨大，甚至将领跑中国农业市场。的确，随着消费升级，人们对食品安全的要求越来越高，有机农业和有机农产品将越来越受到高端市场的追捧。

什么是有机农业？

我国根据行业发展的实际特点，将有机农业定义为：遵守一定的有机农业生产标准，不使用转基因生物及其产品，不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态原理，协调种养平衡，采用一系列可持续的农业技术，维持持续稳定的农业生产体系的农业生产方式。

有机农业前景光明，但还有很长的路要走

我国是世界有机农业面积第三大国家，中国有机食品消费市场每年以25%的速度增长，从总量上看，中国已是有机产品生产和消费大国，有机市场规模位居世界第四位。但有机产品生产面积占农业总生产面积的比例还很低，人均有机产品消费量也很低，不到世界平均水平的一半。

发展有机农业不仅可以为社会提供纯天然、无污染、安全的食品，还有利于保护农村生态环境、增加农民收入。经过多年的发展，我国有机农业规模稳步扩大，但也存在不少问题需要解决。

中国消费者不信任中国的有机农产品

目前，市场上一些有机产品尚未得到规范的认证，导致消费者对有机产品持观望态度。

有机农产品比传统农产品更贵

这是市场普遍的认知，有机农产品在高端超市依然畅销，但在普通菜市场，有机农产品几乎难卖。

有机市场仍然是一个利基市场

有机农业从20世纪末就被人们提出，到现在至少也有30-40年的历史了，但是我们对有机农业的认识还不是很理想。

疫情之后的变化

消费者态度的变化

此次疫情重新唤醒了消费者对食品安全的关注，未来将更倾向于选择更加健康、更加原生态、更​​加安全的食品，其中就包括有机农产品。

改变消费模式

疫情背景下，去年一度低迷的生鲜电商、社区团购等重新兴起，线上渠道占比提升，注重体验、线上线下相结合的新零售模式日益受到青睐，为有机农产品提供了更多的销售渠道。

政策层面的变化

此次疫情之后，无论从提升我国农产品国际竞争力，还是完善“菜篮子”工程的角度，国家都有望加大对有机、绿色、无公害农产品的支持力度。

有机农业在经济效益、环境影响、社会效益等方面都超越了传统农业，在提供营养、适应气候变化、改善土壤健康、保护生物多样性、增加就业、创造新经济模式等方面也发挥着积极作用。研究人员预测，面对21世纪人口增长、气候变化、环境恶化等全球性问题，新型有机农业将成为农业可持续发展的主力军。随着消费升级，人们对食品安全的要求越来越高有机农业未来趋势，有机农业和有机农产品将越来越受到高端市场的追捧有机农业未来趋势，有机农业发展的市场前景将越来越好。