有机农业：健康与环保的必然选择，但在我国发展为何不尽如人意？

农田里使用化肥和农药就好比人吃食物和吃药，过量使用化肥和农药就好比人暴饮暴食、滥用药物，长期这样下去，身体就会出问题。

当化肥、农药的使用达到零增长有机农业发展在哪里，当健康成为第一要求时，发展有机农业就成为必然。

目前，全球有170多个国家和地区开展有机农业，瑞典、瑞士、芬兰等国有机农业覆盖面积已超过10%。

在我国，除香港、澳门外，各省级行政区均有一定规模的有机农业生产加工活动，大大小小的超市里，总有一块区域摆放着有机蔬菜、有机肉类，颇受青睐。

然而尽管人们对有机食品的关注度不断提高，但我国有机农业的发展情况却不尽如人意。

与日本、美国超市中有机食品占据绝大多数货架相比，我国有机农业发展还远未成熟。目前，我国有机农业发展还面临五个亟待解决的问题：

1.开发规模小，生产成本高

前面提到，改革开放以来，我国实行了承包到户的土地经营方式，我国人口多、耕地少，农民人均土地就更少了。但是，如果想发展有机农业，不用化肥、不用农药，生产成本肯定会增加，如果没有大面积的耕地面积做基础，有机产品的价格肯定会比市场价格高出很多，有机食品已经成为只有极少数人才能消费得起的“奢侈品”。

2.发展不平衡，技术落后

有机农业不仅包括种植业，还包括畜牧业。但就目前而言，大多数所谓的有机农业还局限于有机蔬菜的种植，有机水果、有机肉类的发展比较薄弱。另外，有机农业的生产技术也比较落后。有机农业提倡不使用化学肥料和农药，这里指的就是传统意义上的化学肥料和化学合成农药。但同时，有机肥料的生产加工体系是否完备，生物、微生物病虫害防治技术是否成熟，都决定着有机农业能否大规模推广。

3.农业定位不同

大量人士认为，我国粮食仍严重依赖进口，意味着粮食安全威胁尚未彻底解决。就目前情况来看，发展有机农业成本过高，大规模推广有机农业必然会对粮食安全造成冲击。

4. 支持薄弱

有机农业的发展离不开各级政府的政策扶持。如前所述，增加种植面积是降低有机农业生产成本的途径之一。为此，国家制定了土地流转的各项政策。但光有这些政策是远远不够的。有机农业不是一个点，而是一条线。这条线涉及到种植、养殖、加工、运输、销售等一系列过程。因此，扶持政策也应该深入到每一个环节。

5. 缺乏信用体系

有机农产品除了外包装上的标识不同，在外观上和普通农产品并无区别。这里购买就涉及到一个诚信问题。会不会有人把普通农产品套着有机农产品的包装去卖，然后用低价挤占正品有机农产品的市场，造成劣币驱逐良币的结果？

不过，这种情况正在逐步改善有机农业发展在哪里，我国公民信用体系正在建设中，从各种航班、高铁对赖车、抢座位者的限制来看，信用体系正在逐步发挥作用。

您对于有机农业的未来有何看法？