有机茶：健康无污染的饮品，你了解多少？

说到“有机”，很多人首先想到的是“绿茶”、“无污染”、“健康无污染”等等，其实它们之间是有区别的。

什么是“有机茶”？

“有机茶”是按照国际有机农业运动联盟（IFOAM）《有机生产与加工基本标准》生产、加工的有机食品，经有机食品认证机构审查、认证，并获得有机茶标志的食品。

有机茶标志

有机茶需要满足以下特性：

1.生产过程中禁止使用合成肥料、杀虫剂、除草剂、生长激素、食品添加剂和其他化合物；

2.产地不受重金属污染，无任何污染；

3.按照有机农业生产体系和方法生产新鲜茶叶；

4、茶叶在加工、包装、贮存和运输过程中不受任何化学物质的污染。

有机茶不仅要求茶树在最佳的环境中生长，还要求从种植到成品、包装、运输、销售等全过程实行无污染的质量控制，可见有机茶的标准之高。

那么，什么是“无公害茶”？

无公害茶是指不含任何有害物质或农药残留、重金属、有害微生物等，卫生质量指标符合国家有关标准，对人体健康无害的茶叶产品。

无公害农产品标识

无公害茶与有机茶相比，不禁止使用化肥和药物，但要求合理使用药物，提倡农业和生物防治。我们平时见到的比较多的是无公害茶，而不是有机茶。

有些人害怕喝茶，担心茶叶里的农药残留会被人体吸收。这种想法是错误的，因为农药不溶于水，不会通过茶汤进入人体。茶叶都是经过检测的，是无污染的。

喝茶就跟吃菜饭一样有机食品渠道，谁能保证我们吃的菜饭不是用化肥和农药种出来的呢？而且我们每天吃的食物量，比茶的量还要多，这是不言而喻的。

很多人以为“有机”就是好，就应该喝有机茶，其实有机茶并不一定品质好，但喝有机茶确实更健康、更安全。

取得有机认证并不容易，市面上很多不良商家为了牟取暴利，盲目地吹嘘自己的茶叶是有机茶有机食品渠道，作为消费者，我们应该擦亮眼睛，认清两个有机标识，学会识别有机茶，通过正规渠道购买茶叶。

中国有机产品标签