如皋、吴江水稻零农药零化肥示范基地，产量惊人

如皋市搬经镇兴夏社区和苏州吴江区同里国家农业示范区各有一块显眼的“水稻零农药零化肥优质高产栽培示范基地”标牌，田中生长的水稻一直吸引着人们的目光。这两片金黄色的稻田，让参与“水淹稻——水稻零农药零化肥优质高产高效有机种植新技术”水稻实产验收的专家们不禁感到惊讶。上月底有机栽培技术，专家组在两地随机选取了一块田地有机栽培技术，经过实地测量面积、独立收割、计算原料重量和纯净重量、以及扣除水分和杂质等一系列标准化操作，两个基地的有机水稻每亩产量分别达到了468.3公斤和512.0公斤。

祝树德教授，作为专家组组长，指出我省在有机水稻的种植过程中，普遍采用生物农药来防治病虫害，杂草清除主要依赖人工拔除，而每亩的产量通常在300至400公斤之间，尽管投入较高，但产出却相对较低。如皋与吴江两地采用水淹法种植有机水稻，实现了零农药和零化肥的使用，病虫害和杂草问题较少。在今年水稻结实期气候条件不佳的情况下，优质食味品种南粳9108和南粳46的亩产量均达到了约500公斤，这一成就标志着水稻有机生产高产的重大技术突破。这表明，在我省水资源充沛的条件下，已经探索出了一条有机水稻高质、高产、高效生产的新路径。该技术开创了有机水稻种植的全新水淹技术，通过“流水淹灌来控制病虫害”、“深水抑制杂草生长”以及“有机肥料替代化肥”等核心技术的应用，实现了在无需农药和化肥的情况下，产量和效率的双重提升，同时有效保护了生态环境。该技术操作简便，适用性良好，使得产量与安全性在更高水平上实现了平衡发展。

稻米作为本省以及全国人民的主要粮食来源，其质量安全问题备受重视。采用的水淹稻种植技术不仅先进，而且适用范围广泛，在水源充沛的地区均可应用。该技术能够实现大面积、低成本、高产量地生产出安全优质的稻米，有效解决了高产与安全的矛盾。所产稻米符合有机食品标准，深受种植户和市场的青睐，其产业化发展前景十分看好。

袁元荣作为技术发明人，经过长时间的深入研究，他介绍称，“淹灌与有机肥相结合”的水稻有机种植技术，已经在南京六合、南通如皋、苏州吴江、盐城亭湖以及浙江嘉善等地进行了示范种植，并且均获得了圆满成功。此外，这项技术已经获得了两项国家发明专利，其在生产流程、稻米产品以及管理方面均通过了有机产品认证。该有机米产品在2016年荣获“江苏好大米”和“浙江好大米”的荣誉，而其采用的水淹稻种植技术也在2017年接连斩获吴江区创新创业大赛社会创业组二等奖以及江苏创新创业大赛现代农业初创组二等奖。

袁元荣，吴江区黎里镇秋田村的一名普通村民，他仅受过初中教育。凭借自己的努力，他逐渐在当地崭露头角，成为小有名气的企业家。然而，他对农业的深厚情感以及对水稻受涝病虫害的深刻理解，让他决定重返农业领域。目前，袁元荣的团队在扬州大学、示范基地农委以及科技部门的协助下，正致力于提升水淹稻有机生产的精确度和规范化水平。他们遵循“循环农业”的理念，致力于有机稻田在冬季种植蔬菜以及畜禽的有机养殖。在此过程中，“有机鸡毛菜种植技术”已成功获得发明专利，并且团队还就其他作物的有机种植技术申请了四项专利。（邹建丰）