有机农产品从生产到认证需满足哪些条件？快来了解一下

为了消除这些片面的认识，加大有机知识的宣传势在必行。有机作物是如何生产出来的？认证流程是怎样的？有机食品为什么那么“贵”？这些都需要有机农业生产者加大科普宣传，以加深消费者对有机农业的了解和认知，让更多人享受有机生活。

那么，有机农产品从生产到认证需要满足哪些条件呢？小编总结了以下几点：

1、生产基地正式开始有机生产时，禁止使用化学农药、肥料等禁用物质；

2.种子或幼苗未经过基因工程技术改造或者使用化学农药处理；

3.生产单位需要制定土地施肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖等长远规划；

4、生产基地的土壤、灌溉水、空气等经过检测，符合有机生产的相关要求；

5.农作物在种植、收获、包装、贮存和运输过程中不受化学物质的污染；

6、常规耕作转为有机耕作需24至36个月有机食品认证的基本条件，新开垦的荒地需12个月；

7.整个生产过程必须有完整的农业记录档案，确保源头可追溯；

8、农产品进入市场前必须经过第三方权威认证机构的认证，生产基地必须取得《有机产品认证证书》并申请加贴有机标签，才算是合格的有机产品。

中国有机产品标签

其次，有机食品加工认证还须满足以下要求：

1、原料必须是获得有机证书的产品，或纯净无污染的天然产品；

2.最终产品中经有机认证的原料比例不得低于95%；

3、只使用天然调味料、色素、香辛料作为辅助原料，不得使用人工化学添加剂；

4.有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学污染；

5、加工过程必须有完整的档案记录，包括所用的辅助材料、相应的收据等。

除了满足上述条件外，有机食品认证还有以下几个难点：

1.有机标签：有机蔬菜必须在单个包装上贴上有机认证标签，并标注17位有机编码，方便消费者追溯辨别真伪。同时，标准还规定，凡申请有机认证的产品，每次生产时都必须接受检测。

2、农药残留指标不得检出：这个要求只能用严来形容，上百种农药残留指标由“限量标准”变为“零残留”，此外有机产品严禁检测化学农药残留，这给生产基地和企业的要求又上了一个台阶。

有机投入的人力、物力成本远高于常规农业生产，加上产量也远低于常规农业（而且有机生产不能使用化学农药、化肥，更容易受到病虫害的侵害，导致减产甚至绝产）有机食品认证的基本条件，注定要投入更多的成本，因此有机农产品、有机食品的价格会略高于普通农产品。

如今，人们越来越重视食品安全，有机农产品、有机食品从种植到进入市场严格遵循高标准、高保障、无农药残留的原则，越来越受到市场的青睐。加大有机产品推广力度，大力发展有机农业，让天更蓝、水更绿、食物更纯净、生态更和谐，让家家户户吃得安心是尚膳源及每一位有机农业生产者不懈的追求！