浅析发展有机农业的优势

关于环保食品

发展有机农业，可以为社会提供无污染、口感好、安全的环保食品，有利于保障人民健康，减少疾病的发生。多年来，农业生产过程中大量使用化肥、农药，虽然大大增加了农产品的产量，但是也不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。有机农业不使用化肥、化学农药等可能造成污染的工业废弃物和城市垃圾。因此，其产品食用安全，品质优良，有利于保护人体健康。

关于生态平衡

减少环境污染，恢复生态平衡。据调查，农业生产过程中使用的化肥、农药的利用率很低。一般氮肥的利用率只有20～40%，农药在农作物上的附着率不超过10～30%，其他过量的化学物质大量流入环境，造成污染。大量化肥进入江湖，造成水体富营养化，影响鱼类生存；农药不仅杀灭细菌和害虫，还增加了病虫害的抵抗力，杀死有益生物和一些中性生物，使病虫害再次猖獗。农药用量越来越大，使用次数越来越多，进入恶性循环，有机农业的生产方式可以减少污染，恢复生态平衡。

农产品国际竞争力

有机农产品有利于提高我国农产品的国际竞争力，随着中国加入世贸组织，关税监管在农产品国际贸易中的调控作用越来越小，但对农产品的生产环境、种植方式和内部质量控制却越来越强。只有优质的有机农产品，才是国际公认的高质量、无污染的绿色产品。因此，发展有机农业有利于进一步提高我国农产品在国际市场上的竞争力。

关于农村劳动力和农民增收

有机农产品有利于增加农村就业和农民收入，有机农业是劳动密集型和知识密集型产业。这是一个系统工程，需要大量的劳动力投入，也需要大量的知识和技术投入。因此，发展有机农业可以增加农民收入，增加农村就业率，提高农业生产水平，促进农村的可持续发展。